Activité de LOUCHEBEM
| Activité principale déclarée : |
Exploitation directe ou indirecte de boucherie, charcuterie, traiteur, rôtisserie, vente sur place et à emporter. |
| Code NAF ou APE : |
47.22Z (Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé) |
| Domaine d’activité : |
Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
IDCC 3254
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LOUCHEBEM
-
Siège et établissement principal
En activité
894 232 412 00029
Adresse : 2 PLACETTE DU CHENE VERT
13122 VENTABREN
Date de création :
01/07/2022
Enseigne : LES COTES ROTIES
-
Établissement secondaire
Fermé
894 232 412 00011
Adresse : 420 ROUTE DU PUY SAINTE-REPARADE
13100 AIX-EN-PROVENCE
Date de création :
18/02/2021
Date de clôture :
31/12/2025
et transféré vers d'autres établissements
Enseigne : STEAK HOUSE
Etablissements de l'entreprise LOUCHEBEM
Finances de LOUCHEBEM
| Chiffre d'affaires (€) |
854K |
841K |
743K |
| Marge brute (€) |
436K |
465K |
357K |
| EBITDA - EBE (€) |
40,6K |
91,8K |
-40,6K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-43,9K |
7,77K |
-119K |
| Résultat net (€) |
270K |
2,08K |
-126K |
| Taux de croissance du CA (%) |
1,6 |
13,1 |
|
| Taux de marge brute (%) |
51 |
55,4 |
48,1 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
4,7 |
10,9 |
-5,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-5,1 |
0,9 |
-16 |
| BFR (€) |
371K |
-117K |
-108K |
| BFR exploitation (€) |
402K |
-128K |
-135K |
| BFR hors exploitation (€) |
-31,6K |
10,9K |
27,7K |
| BFR (j de CA) |
158 |
-50,8 |
-52,9 |
| BFR exploitation (j de CA) |
172 |
-55,5 |
-66,5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-13,5 |
4,7 |
13,6 |
| Délai de paiement clients (j) |
256 |
2,8 |
0,1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
120 |
104 |
106 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
5,3 |
21,3 |
15,9 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
355K |
86,1K |
-46,1K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
41,5 |
10,2 |
-6,2 |
| Fonds de roulement net global (€) |
396K |
-77,3K |
-73,7K |
| Couverture du BFR |
1,1 |
0,7 |
0,7 |
| Trésorerie (€) |
25,4K |
39,7K |
34,1K |
| Dettes financières (€) |
462K |
655K |
741K |
| Capacité de remboursement |
1,2 |
7,2 |
-15,3 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
3 |
-5 |
-5,7 |
| Autonomie financière (%) |
16,8 |
-16,7 |
-15,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
10,8 |
6,7 |
-17,4 |
| Couverture des dettes |
0,5 |
1,1 |
1 |
| Fonds propres (€) |
147K |
-123K |
-125K |
| Marge nette (%) |
31,6 |
0,2 |
-17 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
183 |
-1,7 |
101 |
| Rentabilité économique (%) |
30,8 |
0,3 |
-15,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
184K |
211K |
116K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
21,6 |
25,1 |
15,7 |
| Salaires et charges sociales (€) |
133K |
117K |
162K |
| Salaires / CA (%) |
15,6 |
14 |
21,8 |
| Impôts et taxes (€) |
6,7K |
6,98K |
2,73K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
89,8K |
0 |
|
Dirigeants et représentants de LOUCHEBEM
-
Président
Depuis le 18/02/2021
-
Directeur général
43 ans
- 03/1983
Depuis le 18/02/2021
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LOUCHEBEM
Documents juridiques de LOUCHEBEM
-
-
Copie des statuts mis à jour
05/02/2026
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
05/02/2026
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
17/03/2025
-
-
Attestation de dépôt des fonds et liste des souscripteurs
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
18/02/2021
Comptes annuels de LOUCHEBEM
Annonces BODACC de LOUCHEBEM
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/04/2026
RCS de Salon de Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
2 Placette Du Chêne Vert 13122 Ventabren
Bodacc C
n°20260078, annonce
n°842
-
MODIFICATION
02/03/2026
RCS de Salon de Provence
Dénomination : LOUCHEBEM
Adresse :
2 Placette Du Chêne Vert 13122 Ventabren
Description : Nouveau siège.
Bodacc B
n°20260042, annonce
n°563
-
VENTE
17/02/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
420 Route du Puy Sainte-Reparade 13090 Aix-en-Provence
Catégorie vente :
Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds :
établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 680000.00 euros
Nouveau propriétaire :
SFPP
Bodacc A
n°20260032, annonce
n°456
-
VENTE
17/02/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
420 Route du Puy Sainte-Reparade 13090 Aix-en-Provence
Administration : Gérant : PRIEUR Florent, Vivien, Mickaël ; Gérant : PRIEUR Sophie, Caroline
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
Fonds artisanal acquis par achat au prix stipulé de 680000.00 euros
Nouveau propriétaire :
SFPP
Bodacc A
n°20260032, annonce
n°455
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
28/01/2026
Dénomination : LOUCHEBEM / SFPP
Journal : Le R�gional
Par ASSP du 31/12/2025 enregistré au SDE de MARSEILLE le 20/01/2026 Dossier 2026 00001364, réf 1314P61 2026 A 00233,
La SAS LOUCHEBEM (RCS Aix-en-Provence 894 232 412), sise 420 ROUTE DU PUY SAINTE-REPARADE, 13100 AIX-EN-PROVENCE,
A cédé à la SARL SFPP (RCS Aix-en-Provence 891 011 058), sise 420 ROUTE DU PUY SAINTEREPARADE, 13100 AIX-EN-PROVENCE,
Son fonds artisanal d'achat vente de produits de boucherie, triperie, volailles, gibiers, charcuterie, traiteur, préparation de plats cuisinés, sis et exploité à AIX-EN-PROVENCE (13100) - Les Commerces de la Bastide - 420 Route de Puy Sainte Réparade, sous l'enseigne et le nom commercial « STEAK HOUSE »,
Moyennant le prix d'achat de 680.000 €, avec effet au 31/12/2025 ;
Les oppositions seront faites par acte extrajudiciaire au plus tard dans les 10 jours qui suivront la dernière en date des insertions légales : pour la réception des oppositions, domicile est élu au siège du fonds pour la validité et pour la correspondance auprès du Séquestre : Me Paul COSTANTINI, Avocat inscrit au Barreau de DRAGUIGNAN, dont le
cabinet est sis Le Sémiramis B, 25 Avenue Paul Roussel 83990 SAINT-TROPEZ.
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/11/2025
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
420 Route du Puy Sainte-Réparade 13100 Aix-en-Provence
Bodacc C
n°20250229, annonce
n°854
-
CONTINUATION D'ACTIVITÉ MALGRÉ PERTES
29/03/2025
Dénomination : LOUCHEBEM
Journal : mesinfos.fr/tpbm
LOUCHEBEM SAS Au capital de 1000€ Siège social : 420 ROUTE DU PUY SAINTE REPARADE 13100 AIX EN PROVENCE 894232412 RCS AIX EN PROVENCE Aux termes d'une décision en date du 25/02/2025, l'AG Extraordinaire a décidé de ne pas dissoudre la société bien que les capitaux propres soient inférieurs à la moitié du capital Mention en sera faite au RCS de AIX EN PROVENCE
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/11/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
420 Route du Puy Sainte-Réparade 13100 Aix-en-Provence
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240218, annonce
n°865
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/11/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
420 Route du Puy Sainte-Réparade 13100 Aix-en-Provence
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240218, annonce
n°864
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VENTE
16/05/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Adresse :
420 Route du Puy Sainte-Réparade 13100 Aix-en-Provence
Administration : Président : LEDIFIS ; Directeur général : CAUVET Franck, Jean-Pierre
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 370000.00 euros
Bodacc A
n°20210095, annonce
n°241
-
MODIFICATION
01/04/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LOUCHEBEM
Adresse :
420 Route du Puy Sainte-Réparade 13100 Aix-en-Provence
Description : mise en activité de la société.
Bodacc B
n°20210064, annonce
n°319
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LOUCHEBEM et LEDIFIS de la relation :
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LOUCHEBEM et LYONNAISE DE BANQUE de la relation :
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