Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026

LA FOURCHETTE

Active

•

Adresse

17 RUE RACINE, 84000 AVIGNON

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

0 salarié (donnée 2022)

Création

01/04/1982

Dirigeants

Benjamin HIELY, Philippe HIELY

Informations juridiques

LA FOURCHETTE

SIREN

322 983 222

SIRET • Siège

322 983 222 00017

Forme juridique

SARL, société à responsabilité limitée

Numéro de TVA

VALIDE

•

FR91322983222

Numéro EUID

FR8401.322983222

Numéro RCS

322 983 222 R.C.S. AVIGNON

Inscription au RCS

INSCRIT

•

au greffe de AVIGNON

•le 12/11/1981

1 observation du greffe•Voir le détail

Inscription au RNE

INSCRIT

•le 12/11/1981

Capital social

12 195,92 €

Extrait RNE

Activité

LA FOURCHETTE

Activité principale déclarée

Propriété, administration et exploitation par location ou autrement de tous biens immobiliers. Acquisition, par voie d'apport ou d'achat, prise à bail, location, administration et exploitation de tous immeubles bâtis ou non bâtis

Code NAF ou APE

56.10A

•Restauration traditionnelle

Domaines d'activité

Hébergement et restauration

Formes d'exercice

Commerciale

Catégorie d'entreprise

PME • Petite ou moyenne entreprise

Convention collective

supposée

IDCC 1979 • Hôtels, cafés, restaurants (HCR)

Date de clôture d'exercice comptable

31/12/2026

Établissements

LA FOURCHETTE

1 actif

Siège et établissement principal

Actif

Statut :

Actif

N°SIRET : 322 983 222 00017

Adresse : 17 RUE RACINE, 84000 AVIGNON

Date de création : 01/04/1982

Finances

LA FOURCHETTE

Performance		2025	2024	2023	2021
Chiffre d’affaires	€	10,6 k	5,34 k	2,24 k	429 k
Marge brute	€	10,6 k	5,34 k	4,08 k	430 k
EBITDA - EBE	€	-528	-21,3 k	-14,6 k	-95,3 k
Résultat d’exploitation	€	-19,6 k	-40,5 k	-28,7 k	12,7 k
Résultat net	€	-12,4 k	-28,9 k	-15,4 k	11,3 k
Croissance		2025	2024	2023	2021
Taux de croissance du CA	%	97,8	138	-99,1	14,4
Taux de marge brute	%	100	100	182	100
Taux de marge d'EBITDA	%	-5	-399	-650	-22,2
Taux de marge opérationnelle	%	-186	-758	-1,28 k	3
Gestion BFR		2025	2024	2023	2021
BFR	€	173 k	221 k	251 k	-71,9 k
BFR exploitation	€	171 k	-170	-1,34 k	2,8 k
BFR hors exploitation	€	2,1 k	221 k	252 k	-74,7 k
BFR	j de CA	5,99 k	15,1 k	40,8 k	-61,2
BFR exploitation	j de CA	5,92 k	-11,6	-218	2,4
BFR hors exploitation	j de CA	72,5	15,1 k	41 k	-63,6
Délai de paiement clients	j	5,93 k	0	0	1,9
Délai de paiement fournisseurs	j	5,2	2,5	42,9	31,5
Ratio des stocks / CA	j	0	0	0	15,8
Autonomie financière		2025	2024	2023	2021
Capacité d’autofinancement	€	6,69 k	-9,71 k	594	26,9 k
Capacité d’autofinancement / CA	%	63,4	-182	26,5	6,3
Fonds de roulement net global	€	215 k	249 k	277 k	83,6 k
Couverture du BFR		1,2	1,1	1,1	-1,2
Trésorerie	€	41,7 k	27,9 k	26,8 k	156 k
Dettes financières	€	269 k	307 k	326 k	52,8 k
Capacité de remboursement		33,9	-28,8	503	-3,8
Ratio d'endettement (Gearing)		0,8	0,9	0,9	-0,7
Autonomie financière	%	51,4	49,1	49,9	49
Taux de levier (DFN/EBITDA)		-430	-13,1	-20,5	1,1
Solvabilité		2025	2024	2023	2021
Ratio de couverture des dettes		1,5	1,3	1,3	-1,3
Fonds propres	€	284 k	297 k	326 k	150 k
Rentabilité		2025	2024	2023	2021
Marge nette	%	-117	-541	-685	2,6
Rentabilité sur fonds propres	%	-4,4	-9,7	-4,7	7,5
Rentabilité économique	%	-2,2	-4,8	-2,4	3,7
Valeur ajoutée	€	527	-19,9 k	-9,17 k	221 k
Valeur ajoutée / CA	%	5	-374	-408	51,5
Structure d'activité		2025	2024	2023	2021
Salaires et charges sociales	€	-	-	0	368 k
Salaires / CA	%	0	0	0	85,9
Impôts et taxes	€	1,08 k	1,36 k	5,42 k	7,1 k
Chiffre d'affaires à l'export	€	0	0	0	0

Dirigeants et représentants

LA FOURCHETTE

2 en poste

Benjamin HIELY

Poste actuel : Gérant

Date de début : 16/03/2018

Âge : 42 ans • Né en octobre 1984

Philippe HIELY

Poste actuel : Gérant

Date de début : 31/10/2016

Âge : 71 ans • Né en octobre 1955

Bénéficiaires effectifs

LA FOURCHETTE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques

LA FOURCHETTE

4 documents

Décision(s) des associés

Extension de l'objet social

Statuts mis à jour

21/12/2021

Acte sous seing privé

Cession de parts

Procès-verbal d'assemblée générale

Nomination(s) de gérant(s)

Statuts mis à jour

16/08/2018

Procès-verbal d'assemblée

NOUVELLE REPARTITION DES PARTS SUITE A ERREUR MATERIELLE DANS ACTE DE DONATION DEJA DEPOSE AU GREFFE

Statuts mis à jour

NOUVELLE REPARTITION DES PARTS SUITE A ERREUR MATERIELLE DANS ACTE DE DONATION DEJA DEPOSE AU GREFFE

19/11/1998

Acte notarié

DONATION DE PARTS SOCIALES EN NUE PROPRIETE

Statuts mis à jour

DONATION DE PARTS SOCIALES EN NUE PROPRIETE

24/07/1997

Comptes annuels

LA FOURCHETTE

9 documents

Comptes sociaux 2025

18/09/2026

Comptes sociaux 2024

12/12/2025

Comptes sociaux 2023

01/10/2024

Comptes sociaux 2021

11/10/2022

Comptes sociaux 2020

19/11/2021

Comptes sociaux 2019

28/09/2020

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2018

03/02/2020

Comptes sociaux 2017

17/02/2019

Comptes sociaux 2016

18/11/2017

Conformité

LA FOURCHETTE

Aucune procédure collective

Aucun contentieux

Aucune alerte

Annonces BODACC

LA FOURCHETTE

22 annonces BODACC

Dépôt des comptes

13/10/2026

RCS : d'Avignon

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2025

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Bodacc C n°20260196, annonce n°10334

Dépôt des comptes

04/10/2024

RCS : d'Avignon

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2023

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Bodacc C n°20240193, annonce n°5664

Dépôt des comptes

05/12/2023

RCS : d'Avignon

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2022

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20230234, annonce n°6473

Dépôt des comptes

16/10/2022

RCS : d'Avignon

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2021

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Bodacc C n°20220201, annonce n°6532

Modification

24/05/2022

RCS : d'Avignon

Dénomination : LA FOURCHETTE

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Description : Modification survenue sur l'activité.

Bodacc B n°20220101, annonce n°4062

Vente

24/05/2022

RCS : d'Avignon

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Administration : Président : HIELY Benjamin, Christian, Jacques

Début d'activité : 09/05/2022

Catégorie de vente : Mise en activité d'une société suite à achat

Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 300000.00 euros

Nouveau propriétaire : LA FOURCHETTE 3

Bodacc A n°20220101, annonce n°1967

Modification

24/12/2021

RCS : d'Avignon

Dénomination : LA FOURCHETTE

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Description : Modification survenue sur l'activité.

Bodacc B n°20210250, annonce n°1897

Dépôt des comptes

24/11/2021

RCS : d'Avignon

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2020

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Bodacc C n°20210228, annonce n°5242

Dépôt des comptes

06/10/2020

RCS : d'Avignon

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2019

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20200194, annonce n°15272

Dépôt des comptes

07/02/2020

RCS : d'Avignon

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2018

Adresse : 17 Rue Racine 84000 Avignon

Bodacc C n°20200027, annonce n°1683

Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services