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Mise à jour RCS : le 29/08/2026 Mise à jour RNE : le 29/08/2026 Mise à jour INSEE : le 28/08/2026
Adresse : 7 RUE DU FAUBOURG DE LA SAUNERIE, 34000 MONTPELLIER
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 01/01/1986
Dirigeant : Buzon Cedric

Informations juridiques de BOULANGERIE BUZON

SIREN : 335 035 416
SIRET (siège) : 335 035 416 00015
Forme juridique : EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR20335035416
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MONTPELLIER , le 28/03/1986 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 335 035 416 R.C.S. Montpellier
Capital social : 16 000,00 €

Activité de BOULANGERIE BUZON

Activité principale déclarée : Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie pâtisserie pain de régime
Autres activités : BOULANGERIE PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Formes d'exercice : Artisanale non réglementée, Artisanale réglementée
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE BUZON

  • Siège et établissement principal

    En activité

    335 035 416 00015
    Adresse : 7 RUE DU FAUBOURG DE LA SAUNERIE 34000 MONTPELLIER
    Date de création : 01/01/1986
    Nom commercial : L'AUTHENTIQUE
    Enseigne : L'AUTHENTIQUE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    335 035 416 00023
    Adresse : 111 AVENUE DU CLAPAS 34980 SAINT-GELY-DU-FESC
    Date de création : 23/08/2017
    Date de clôture : 17/02/2021

Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE BUZON

Finances de BOULANGERIE BUZON

Performance 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 616K 509K
Marge brute (€) 382K 324K
EBITDA - EBE (€) -44,1K 1,91K
Résultat d'exploitation (€) -67,9K -8,93K
Résultat net (€) -70,7K -10,9K
Croissance 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 21,1
Taux de marge brute (%) 61,9 63,7
Taux de marge d'EBITDA (%) -7,2 0,4
Taux de marge opérationnelle (%) -11 -1,8
Gestion BFR 2018 2017
BFR (€) -233K -178K
BFR exploitation (€) -106K -76,5K
BFR hors exploitation (€) -127K -102K
BFR (j de CA) -138 -128
BFR exploitation (j de CA) -62,6 -54,9
BFR hors exploitation (j de CA) -75,3 -73
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 114 102
Ratio des stocks / CA (j) 0 2,7
Autonomie financière 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -46,9K -102
Capacité d'autofinancement / CA (%) -7,6 0
Fonds de roulement net global (€) -229K -171K
Couverture du BFR 1 1
Trésorerie (€) 4,1K 6,96K
Dettes financières (€) 57,4K 65,6K
Capacité de remboursement -1,1 -575
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -1
Autonomie financière (%) -53,1 -29,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,2 30,7
Solvabilité 2018 2017
Couverture des dettes 3 3,1
Fonds propres (€) -128K -57,1K
Rentabilité 2018 2017
Marge nette (%) -11,5 -2,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 55,3 19,2
Rentabilité économique (%) -29,4 -5,6
Valeur ajoutée (€) 254K 223K
Valeur ajoutée / CA (%) 41,2 43,7
Structure d'activité 2018 2017
Effectif 7 0
Salaires et charges sociales (€) 294K 219K
Salaires / CA (%) 47,7 43,1
Impôts et taxes (€) 4,13K 7,25K

Dirigeants et représentants de BOULANGERIE BUZON

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOULANGERIE BUZON

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BOULANGERIE BUZON

    • Copie des statuts mis à jour
    11/04/2024
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    11/04/2024
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
      • ENTRE MR GILLES BOUCHER, MR BENJAMIN BOUCHER, MME COLETTE NOTARDONATO ETMR CEDRIC BUZON, MME ELODIE BARROIS
    20/10/2003
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement de dénomination en celle de BOULANGERIE BUZON
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    20/10/2003
    • Procès-verbal d'assemblée
      • AUGMENTATION DU CAPITAL ET CONVERSION EN EUROS.
    • Statuts mis à jour
      • AUGMENTATION DU CAPITAL ET CONVERSION EN EUROS.
    12/11/2001
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts M. DAVID BOUCHER / M. GILLES BOUCHER.
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts M. DAVID BOUCHER / M. GILLES BOUCHER.
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts M. DAVID BOUCHER / M. GILLES BOUCHER.
    23/08/2001
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts ENTRE MR EMILE GUINARD, MME PIERRETTE DOUMERGUE EPOUSE GUINARD, MR SERGE DOUMERGUE, MME EMMA GUINARD EPOUSE BORDES D'UNE PART, ET MR GILLES BOUCHER, MR DAVID BOUCHER, MR BENJAMIN BOUCHER, MME COLETTE NOTARDONATO D'AUTRE PART.
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts ENTRE MR EMILE GUINARD, MME PIERRETTE DOUMERGUE EPOUSE GUINARD, MR SERGE DOUMERGUE, MME EMMA GUINARD EPOUSE BORDES D'UNE PART, ET MR GILLES BOUCHER, MR DAVID BOUCHER, MR BENJAMIN BOUCHER, MME COLETTE NOTARDONATO D'AUTRE PART.
    13/02/2001
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    13/02/2001
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    14/03/1996
    • Déclaration de conformité
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    27/04/1993

Comptes annuels de BOULANGERIE BUZON

  • Comptes sociaux 2018 31/01/2020

Alertes de BOULANGERIE BUZON

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 30/09/2017
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de BOULANGERIE BUZON

  • Liquidation judiciaire Depuis le 24/07/2026
    Jugement prononçant 24/07/2026
    Bodacc A n°20260151/3615 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    24/07/2026
    Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure En date du 24/07/2026, le Tribunal de Commerce de Montpellier a prononcé la liquidation judiciaire au cours du redressement judiciaire de BOULANGERIE BUZON (SARL), a designé : Liquidateur : Me Vincent AUSSEL - ARCHE JACQUES COEUR - 222, PLACE ERNEST GRANIER - 34000 MONTPELLIER. Date d'effet : 24/07/2026
  • Redressement judiciaire Du 10/10/2025 au 24/07/2026
    Jugement d'ouverture 10/10/2025
    Bodacc A n°20250207/4828 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    10/10/2025
    (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 10/10/2025, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : BOULANGERIE BUZON (SARL) et a désigné : Mandataire judiciaire ME VINCENT AUSSEL - ARCHE JACQUES COEUR - 222, PLACE ERNEST GRANIER - 34000 MONTPELLIER, A ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 08/09/2025 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 10/10/2025
    22/05/2026
    Prolongement de la période d'observation (RJ) En date du 22/05/2026, Le Tribunal de Commerce de Montpellier a ordonné le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois. Date d'effet : 22/05/2026

Contentieux de BOULANGERIE BUZON

  • Tribunal de commerce de Montpellier, 24/07/2026, 2026010132
    Début du contentieux : 10/10/2025
    Position : Défendeur
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  • Tribunal de commerce de Montpellier, 13/02/2026, 2026003804
    Début du contentieux : 10/10/2025
    Position : Défendeur
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  • Tribunal de commerce de Montpellier, 05/12/2025, 2025013344
    Début du contentieux : 10/10/2025
    Position : Défendeur
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  • Tribunal de commerce de Montpellier, 10/10/2025, 2025012868
    Position : Défendeur
    Autres parties : URSSAF LANGUEDOC ROUSSILLON
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  • Cour d'appel de Montpellier, 08/01/2025, 21/05957
    Début du contentieux : 07/09/2021
    Position : Défendeur
    Autres parties : Personne anonymisée 1
    Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
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Annonces BODACC de BOULANGERIE BUZON

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 11/08/2026
    RCS de Montpellier
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Vincent AUSSEL Arche Jacques Coeur - 222, place Ernest Granier - 34000 Montpellier , et mettant fin à la mission de l'administrateur Me Olivier FABRE.
    Bodacc A n°20260151, annonce n°3615
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2025
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 7 Rue de la Saunerie 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250245, annonce n°1988
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 28/10/2025
    RCS de Montpellier
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 08 Septembre 2025 , désignant mandataire judiciaire Me Vincent AUSSEL Arche Jacques Coeur - 222, place Ernest Granier - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
    Bodacc A n°20250207, annonce n°4828
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/02/2025
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 7 Rue de la Saunerie 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250042, annonce n°1157
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2024
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 7 Rue de la Saunerie 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240174, annonce n°2202
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2023
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 7 Rue de la Saunerie 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230232, annonce n°1156
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2023
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 7 Rue de la Saunerie 34000 Montpellier
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230232, annonce n°1155
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2020
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 7 rue de la Saunerie 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20200025, annonce n°1482
  • VENTE 17/09/2017
    RCS de Montpellier
    Adresse : 7 rue de la Saunerie 34000 Montpellier
    Administration : Gérant : BUZON Cédric, Lucien
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
    Origine des fonds : acquis par achat au prix stipulé de 52000 Euros.
    Ancien propriétaire : AUTOUR DU PAIN
    Bodacc A n°20170178, annonce n°261
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/02/2014
    RCS de Montpellier
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 7 rue de la Saunerie 34000 Montpellier
    Bodacc C n°20140013, annonce n°3970

Cartographie de BOULANGERIE BUZON

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Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 7 RUE DU FAUBOURG DE LA SAUNERIE
34000 MONTPELLIER
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Entreprises citées de BOULANGERIE BUZON

  • LEVAIN & TRADITION (900 657 339) Cité 4 fois en 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOULANGERIE BUZON et LEVAIN & TRADITION de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Cédric BUZON
  • BNP PARIBAS (662 042 449) Cité 1 fois en 2003
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BOULANGERIE BUZON et BNP PARIBAS de la relation : Banque

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