Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026
GUIGNARD Philippe (THE WEDGE)
THE WEDGE
Active
•348 587 460
Adresse
39 AVENUE DES REMOULEURS, ZA PEDEBERT, 40150 SOORTS-HOSSEGOR
Activité
Restauration de type rapide
Effectif
Au moins 1 salarié (donnée 2022)
Création
03/11/1988
Dirigeant
Informations juridiques
GUIGNARD Philippe
SIREN
348 587 460
SIRET • Siège
348 587 460 00034
Forme juridique
Entrepreneur individuel
Numéro de TVA
VALIDE
•FR57348587460
Numéro EUID
FR4001.348587460
Numéro RCS
348 587 460 R.C.S. DAX
Inscription au RCS
INSCRIT
•au greffe de DAX
•le 16/06/2015Inscription au RNE
INSCRIT
•le 03/11/1988Activité
GUIGNARD Philippe
Activité principale déclarée
Restauration rapide sur place et à emporter
Code NAF ou APE
56.10C •Restauration de type rapide
Domaines d'activité
Hébergement et restauration
Formes d'exercice
Commerciale
Catégorie d'entreprise
PME • Petite ou moyenne entreprise
Convention collective
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Établissements
GUIGNARD Philippe
1 actif et 2 fermés
Finances
GUIGNARD Philippe
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 | |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | € | 64,8 k | 58,7 k | 54,4 k |
| Marge brute | € | 42,2 k | 39,1 k | 35,3 k |
| EBITDA - EBE | € | 536 | 8,39 k | 7,56 k |
| Résultat d’exploitation | € | -1,73 k | 3,69 k | 2,86 k |
| Résultat net | € | -2,8 k | 2,27 k | 2,96 k |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 | |
| Taux de croissance du CA | % | 10,4 | 7,9 | - |
| Taux de marge brute | % | 65,1 | 66,7 | 65 |
| Taux de marge d'EBITDA | % | 0,8 | 14,3 | 13,9 |
| Taux de marge opérationnelle | % | -2,7 | 6,3 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 | |
| BFR | € | -770 | -203 | -2,05 k |
| BFR exploitation | € | -1,21 k | 29 | -992 |
| BFR hors exploitation | € | 436 | -232 | -1,05 k |
| BFR | j de CA | -4,3 | -1,2 | -13,8 |
| BFR exploitation | j de CA | -6,8 | 0,2 | -6,7 |
| BFR hors exploitation | j de CA | 2,5 | -1,4 | -7,1 |
| Délai de paiement clients | j | 0 | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs | j | 12,6 | 14,1 | 12,5 |
| Ratio des stocks / CA | j | 2,6 | 9,7 | 3,1 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 | |
| Capacité d’autofinancement | € | -532 | 6,97 k | 7,66 k |
| Capacité d’autofinancement / CA | % | -0,8 | 11,9 | 14,1 |
| Fonds de roulement net global | € | 7,25 k | 7,78 k | 3,12 k |
| Couverture du BFR | -9,4 | -38,3 | -1,5 | |
| Trésorerie | € | 8,02 k | 7,98 k | 5,17 k |
| Capacité de remboursement | 15,1 | -1,1 | -0,7 | |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,3 | -0,3 | -0,2 | |
| Autonomie financière | % | 91,7 | 89,9 | 90,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -15 | -1 | -0,7 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 | |
| Ratio de couverture des dettes | -2,3 | -2,7 | -4,9 | |
| Fonds propres | € | 25 k | 27,8 k | 27,9 k |
| Rentabilité | 2018 | 2017 | 2016 | |
| Marge nette | % | -4,3 | 3,9 | 5,5 |
| Rentabilité sur fonds propres | % | -11,2 | 8,2 | 10,6 |
| Rentabilité économique | % | -10,3 | 7,3 | 9,7 |
| Valeur ajoutée | € | 15,5 k | 14,3 k | 11,6 k |
| Valeur ajoutée / CA | % | 23,9 | 24,3 | 21,4 |
| Structure d'activité | 2018 | 2017 | 2016 | |
| Salaires et charges sociales | € | 14,2 k | 4,61 k | 3,02 k |
| Salaires / CA | % | 21,9 | 7,9 | 5,6 |
| Impôts et taxes | € | 771 | 579 | 707 |
Dirigeants et représentants
GUIGNARD Philippe
1 en poste
Poste actuel : Chef d'entreprise
Date de début : 03/11/1988
Âge : 62 ans • Né en janvier 1964
Commissaires aux comptes
Entreprises dirigées
Actionnaires identifiés
GUIGNARD Philippe
Documents juridiques
GUIGNARD Philippe
1 document
Déclaration d'affectation du patrimoine
27/08/2015
Comptes annuels
GUIGNARD Philippe
3 documents
Comptes sociaux 2018
13/08/2019
Comptes sociaux 2017
17/08/2018
Comptes sociaux 2016
25/07/2017
Conformité
GUIGNARD Philippe
Aucune procédure collective
Aucun contentieux
Aucune alerte
Procédures collectives
Contentieux
Alertes
Annonces BODACC
GUIGNARD Philippe
2 annonces BODACC
Vente
28/06/2015
RCS : de Dax
Adresse : Zone Artisanale Pédebert 39 avenue des Rémouleurs 40150 Soorts-Hossegor
Début d'activité : 13/05/2015
Catégorie de vente : Autre achat, apport, attribution
Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 23000 Euros.
Ancien propriétaire : PETITFRERE
Vente
13/05/2015
RCS : de Dax
Adresse : 14 avenue de la Grande Plage 40510 Seignosse
Début d'activité : 17/04/2015
Catégorie de vente : Achat d'un établissement principal par une personne physique (immatriculation)
Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 6500 Euros.
Nouveau propriétaire : FOULTIER Stéphanie, Josiane
Cartographie
GUIGNARD Philippe
Informations de contact
GUIGNARD Philippe
Téléphone
Réservé aux utilisateurs connectés
Email
Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet
Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux
Adresse complète
39 AVENUE DES REMOULEURS, ZA PEDEBERT, 40150 SOORTS-HOSSEGOR
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Entreprises citées
GUIGNARD Philippe
4 entreprises citées
1 citation
Période : En 2015
Nature
supposée
de la relation : Inconnue Personnes liées : Jean-Philippe SALLES, Isabelle SALLES
SIREN : 485 113 229
1 citation
Période : En 2015
Nature
supposée
de la relation : Avocat SIREN : 503 279 986
1 citation
Période : En 2015
Nature
supposée
de la relation : Avocat SIREN : 522 011 725
1 citation
Période : En 2015
Nature
supposée
de la relation : Inconnue Personnes liées : Jorge PEIXOTO, Béatrice PEIXOTO, Aurore PEIXOTOet 1 autre •
SIREN : 790 601 553
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