Mise à jour RCS : le 13/11/2026Mise à jour RNE : le 13/11/2026Mise à jour INSEE : le 12/11/2026

ETLS (PIZZA DEL ARTE)

PIZZA DEL ARTE

Active

•

Adresse

6 AVENUE D'OCEANIE, 91940 LES ULIS

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Entre 6 et 9 salariés (donnée 2023)

Création

01/03/1999

Dirigeants

Sandra SAUVAGE, Laurent SAUVAGE

Informations juridiques

ETLS

SIREN

422 425 801

SIRET • Siège

422 425 801 00020

Forme juridique

SARL, société à responsabilité limitée

Numéro de TVA

VALIDE

•

FR60422425801

Numéro EUID

FR7801.422425801

Numéro RCS

422 425 801 R.C.S. EVRY

Inscription au RCS

INSCRIT

•

au greffe de EVRY

•le 24/03/1999

1 observation du greffe•Voir le détail

Inscription au RNE

INSCRIT

•le 24/03/1999

Capital social

7 622,45 €

Extrait RNE

Activité

ETLS

Activité principale déclarée

L'exploitation de tous fonds de commerce de restauration, traiteur, vente à emporter

Code NAF ou APE

56.10A

•Restauration traditionnelle

Domaines d'activité

Hébergement et restauration

Formes d'exercice

Commerciale

Catégorie d'entreprise

PME • Petite ou moyenne entreprise

Convention collective

IDCC 1979 • Hôtels, cafés, restaurants (HCR)

Date de clôture d'exercice comptable

31/12/2026

Établissements

ETLS

1 actif et 1 fermé

Siège et établissement principal

Actif

Statut :

Actif

N°SIRET : 422 425 801 00020

Adresse : 6 AVENUE D'OCEANIE, 91940 LES ULIS

Date de création : 01/03/2026

Enseigne : PIZZA DEL ARTE

Nom commercial : PIZZA DEL ARTE

Établissement secondaire

Fermé

Statut :

Fermé

N°SIRET : 422 425 801 00012

Adresse : 1 CHEMIN DES CHAMPCUEILS, 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE

Date de création : 01/03/1999

Date de clôture : 01/03/2026

Enseigne : PIZZA DEL ARTE

Nom commercial : PIZZA DEL ARTE

Finances

ETLS

Performance		2025	2023	2022	2021
Chiffre d’affaires	€	645 k	816 k	780 k	635 k
Marge brute	€	484 k	610 k	588 k	565 k
EBITDA - EBE	€	24,8 k	-3,51 k	10,8 k	-31,2 k
Résultat d’exploitation	€	16,3 k	2,32 k	11,4 k	53,6 k
Résultat net	€	20 k	2,98 k	10,2 k	52,9 k
Croissance		2025	2023	2022	2021
Taux de croissance du CA	%	-9,1	4,6	23	28,9
Taux de marge brute	%	75,1	74,7	75,3	88,9
Taux de marge d'EBITDA	%	3,8	-0,4	1,4	-4,9
Taux de marge opérationnelle	%	2,5	0,3	1,5	8,5
Gestion BFR		2025	2023	2022	2021
BFR	€	-36,6 k	-48 k	-46,2 k	-29,8 k
BFR exploitation	€	-33,9 k	-20,2 k	-15,3 k	-26,8 k
BFR hors exploitation	€	-2,76 k	-27,8 k	-30,9 k	-3 k
BFR	j de CA	-20,8	-21,4	-21,6	-17,1
BFR exploitation	j de CA	-19,2	-9	-7,1	-15,4
BFR hors exploitation	j de CA	-1,6	-12,4	-14,5	-1,7
Délai de paiement clients	j	14	8,9	13,3	7,6
Délai de paiement fournisseurs	j	80,1	46	50,4	44,4
Ratio des stocks / CA	j	7	5,4	5,9	6
Autonomie financière		2025	2023	2022	2021
Capacité d’autofinancement	€	28,5 k	11,8 k	22,1 k	66,2 k
Capacité d’autofinancement / CA	%	4,4	1,4	2,8	10,4
Fonds de roulement net global	€	259 k	335 k	377 k	387 k
Couverture du BFR		-7,1	-7	-8,2	-13
Trésorerie	€	295 k	383 k	424 k	416 k
Dettes financières	€	23,1 k	134 k	189 k	220 k
Capacité de remboursement		-9,6	-21,1	-10,6	-3
Ratio d'endettement (Gearing)		-0,9	-0,9	-0,9	-0,8
Autonomie financière	%	69,5	52,2	47,6	43,4
Taux de levier (DFN/EBITDA)		-11	70,9	-21,7	6,3
Solvabilité		2025	2023	2022	2021
État des dettes à 1 an au plus	€	128 k	164 k	-	140 k
Liquidité générale		2,8	2,7	-	3,5
Ratio de couverture des dettes		-0,3	-0,3	-0,4	-0,5
Fonds propres	€	292 k	264 k	261 k	251 k
Rentabilité		2025	2023	2022	2021
Marge nette	%	3,1	0,4	1,3	8,3
Rentabilité sur fonds propres	%	6,8	1,1	3,9	21,1
Rentabilité économique	%	4,8	0,6	1,9	9,1
Valeur ajoutée	€	322 k	402 k	374 k	223 k
Valeur ajoutée / CA	%	50	49,2	47,9	35,1
Structure d'activité		2025	2023	2022	2021
Effectif		6	-	-	11
Salaires et charges sociales	€	254 k	346 k	310 k	253 k
Salaires / CA	%	39,3	42,4	39,7	39,9
Impôts et taxes	€	16,6 k	17,8 k	16 k	15,8 k
Chiffre d'affaires à l'export	€	0	0	4,06 k	8,25 k

Dirigeants et représentants

ETLS

2 en poste

Sandra SAUVAGE (BASSIGNANI)

Poste actuel : Gérant

Date de début : 02/08/2022

Âge : 53 ans • Né(e) en février 1973

Laurent SAUVAGE

Poste actuel : Gérant

Date de début : 05/01/2012

Âge : 57 ans • Né(e) en mars 1969

Bénéficiaires effectifs

ETLS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques

ETLS

8 documents

Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts

12/03/2026

Liste des sièges sociaux antérieurs

12/03/2026

Copie des statuts mis à jour

12/03/2026

Décision de gérance

Modification(s) relative(s) aux associés
Modification(s) statutaire(s)

Statuts mis à jour

23/09/2022

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

Nomination de co-gérant

02/08/2022

Acte sous seing privé

TRAITE D APPORT EN NATURE

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Modification(s) statutaire(s)
AGREMENT D UN NOUVEL ASSOCIE

Statuts mis à jour

07/02/2006

Acte sous seing privé

Cession de parts

Statuts mis à jour

07/07/2004

Statuts constitutifs

ACTE SSP

24/03/1999

Comptes annuels

ETLS

4 documents

Comptes sociaux 2025

27/07/2026

Comptes sociaux 2023

15/11/2024

Comptes sociaux 2022

21/09/2023

Comptes sociaux 2021

02/08/2022

Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Services

Conformité

ETLS

Aucune procédure collective

Aucun contentieux

Aucune alerte

Annonces BODACC

ETLS

12 annonces BODACC

Dépôt des comptes

31/07/2026

RCS : d'Evry

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2025

Adresse : 6-8 Avenue d'Océanie 91940 Les Ulis

Bodacc C n°20260144, annonce n°8659

Modification

29/03/2026

RCS : d'Evry

Dénomination : ETLS

Adresse : 6-8 Avenue d'Océanie 91940 Les Ulis

Description : Modification survenue sur l'activité, transfert du siège social.

Bodacc B n°20260061, annonce n°2680

Vente

10/03/2026

RCS : d'Evry

Adresse : Chemin des Champcueils 91220 Brétigny-sur-Orge

Début d'activité : 01/03/2026

Catégorie de vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)

Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 300000.00 euros

Ancien propriétaire : MANOCO

Bodacc A n°20260047, annonce n°4245

Dépôt des comptes

23/07/2025

RCS : d'Evry

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2024

Adresse : Chemin des Champcueils 91220 Brétigny-sur-Orge

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20250139, annonce n°7875

Dépôt des comptes

27/11/2024

RCS : d'Evry

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2023

Adresse : Chemin des Champcueils 91220 Brétigny-sur-Orge

Bodacc C n°20240229, annonce n°2449

Dépôt des comptes

30/09/2023

RCS : d'Evry

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2022

Adresse : Chemin des Champcueils 91220 Brétigny-sur-Orge

Bodacc C n°20230189, annonce n°4990

Dépôt des comptes

04/08/2022

RCS : d'Evry

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2021

Adresse : Chemin des Champcueils 91220 Brétigny-sur-Orge

Bodacc C n°20220150, annonce n°20393

Modification

04/08/2022

RCS : d'Evry

Dénomination : ETLS

Adresse : Chemin des Champcueils 91220 Brétigny-sur-Orge

Description : Modification survenue sur l'administration.

Administration : Gérant : SAUVAGE Laurent Pascal ; Gérant : SAUVAGE Sandra Simone Sabine

Bodacc B n°20220150, annonce n°4054

Dépôt des comptes

30/11/2021

RCS : d'Evry

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2020

Adresse : Chemin des Champcueils 91220 Brétigny-sur-Orge

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20210232, annonce n°4607

Dépôt des comptes

25/08/2010

RCS : d'Evry

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2009

Adresse : Chemin des Champcueils 91220 Brétigny-sur-Orge

Bodacc C n°20100048, annonce n°6626