Société L'ASSIETTE DE JACOU : Chiffre d'affaires, statuts, extrait d'immatriculation

Informations juridiques

L'ASSIETTE DE JACOU

SIREN

423 809 995

SIRET • Siège

423 809 995 00016

Forme juridique

SARL, société à responsabilité limitée

Numéro de TVA

VALIDE

•

FR72423809995

Numéro EUID

FR3405.423809995

Numéro RCS

423 809 995 R.C.S. MONTPELLIER

Inscription au RCS

INSCRIT

•

au greffe de MONTPELLIER

•le 06/08/1999

4 observations du greffe•Voir le détail

Inscription au RNE

INSCRIT

•le 05/08/1999

Capital social

30 489,80 €

Extrait RNE

Activité

L'ASSIETTE DE JACOU

Activité principale déclarée

L'Exploitatin de fonds de commerce de restauration, traiteur, la fabrication et vente de pizzas et plats à emporter ou à consommer sur place.

Autres activités

L'EXPLOITATION DE FONDS DE COMMERCE DE RESTAURATION TRAITEUR LA FABRICATION ET LA VENTE DE PIZZAS ET PLATS A EMPORTER OU

Code NAF ou APE

56.10A

•Restauration traditionnelle

Domaines d'activité

Hébergement et restauration

Formes d'exercice

Commerciale, Artisanale non réglementée

Catégorie d'entreprise

PME • Petite ou moyenne entreprise

Convention collective

IDCC 1979 • Hôtels, cafés, restaurants (HCR)

Date de clôture d'exercice comptable

30/09/2027

Les Tricolores

Domicilier mon entreprise

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € HT/mois.

Devenir partenaire de Pappers

Établissements

L'ASSIETTE DE JACOU

1 actif

Siège et établissement principal

Actif

Statut :

Actif

N°SIRET : 423 809 995 00016

Adresse : 18 RUE LOUIS BREGUET, 34830 JACOU

Date de création : 28/08/1999

Enseigne : L'ASSIETTE DE JACOU

Nom commercial : L'ASSIETTE DE JACOU

Finances

L'ASSIETTE DE JACOU

Performance		2023	2022
Chiffre d’affaires	€	719 k	-
Résultat net	€	28,4 k	20,7 k
Gestion BFR		2023	2022
BFR	€	-	-24,2 k
BFR exploitation	€	-	-16,4 k
BFR hors exploitation	€	-	-7,86 k
Autonomie financière		2023	2022
Fonds de roulement net global	€	-	233 k
Couverture du BFR		-	-9,6
Trésorerie	€	-	257 k
Dettes financières	€	-	146 k
Ratio d'endettement (Gearing)		-	-1
Autonomie financière	%	-	29,8
Solvabilité		2023	2022
Ratio de couverture des dettes		-	-0,3
Fonds propres	€	-	116 k

Dirigeants et représentants

L'ASSIETTE DE JACOU

1 en poste et 1 ancien

Didier REDON

Poste actuel : Gérant

Date de début : 24/10/2019

Âge : 67 ans • Né en février 1959

ANCIENS DIRIGEANTS

Jean CASTANIE (Castanie)

Ancien dirigeant

Statut :

Ancien dirigeant

Dernier poste : Gérant

Date de début : 13/01/2024

Poste précédent :

Âge : 63 ans • Né en janvier 1963

Actionnaires identifiés

L'ASSIETTE DE JACOU

1 identifié

SC FIMO

Pourcentage de parts : 100%

La liste complète des actionnaires est disponible sur Pappers Pro. Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme

PRO

Documents juridiques

L'ASSIETTE DE JACOU

8 documents

Acte sous seing privé

entre les soussignés: la SAS ROAN et la SC FIMO

Décision(s) de l'associé unique

en celle de: L'ASSIETTE DE JACOU
Changement(s) de gérant(s)

Statuts mis à jour

16/01/2020

Contrat d'apport

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Mis en harmonie des statuts

Statuts mis à jour

15/11/2019

Acte sous seing privé

Cession de parts
MME. CANAGUIER GHISLAINE EPOUSE ESPEROU DU TREMBLAY / SOCIETE ROAN.

Procès-verbal d'assemblée

CONSTATATION DE LA CESSION DE PARTS ET MODIFICATION DES STATUTS.

Statuts mis à jour

13/12/2010

Acte sous seing privé

Cession de parts
MME. CANAGUIER GHISLAINE EPOUSE ESPEROU DU TREMBLAY / SOCIETE ROAN.

Procès-verbal d'assemblée

CONSTATATION DE LA CESSION DE PARTS ET MODIFICATION DES STATUTS.

Statuts mis à jour

13/12/2010

Acte sous seing privé

Cession de parts
MME. CANAGUIER GHISLAINE EPOUSE ESPEROU DU TREMBLAY / SOCIETE ROAN.

Procès-verbal d'assemblée

CONSTATATION DE LA CESSION DE PARTS ET MODIFICATION DES STATUTS.

Statuts mis à jour

13/12/2010

Acte notarié

M. CASTANIE GERARD / M. CASTANIE JEAN-CLAUDE
Donation de parts

Statuts mis à jour

03/12/2010

Acte notarié

M. CASTANIE GERARD / M. CASTANIE JEAN-CLAUDE
Donation de parts

Statuts mis à jour

03/12/2010

Acte sous seing privé

Constitution

06/08/1999

Comptes annuels

L'ASSIETTE DE JACOU

7 documents

Comptes sociaux 2023

10/04/2025

Comptes sociaux 2022

10/10/2024

Comptes partiellement confidentiels

Comptes sociaux 2020

05/01/2022

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2019

06/04/2021

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2018

26/09/2019

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2017

01/03/2019

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2016

17/02/2017

Comptes confidentiels

Conformité

L'ASSIETTE DE JACOU

Procédures collectives1 en cours et 1 passée

Contentieux juridiques4 affaires

Aucune alerte

Liquidation judiciaire

En cours

Date de début : 16/10/2026

16/10/2026

Famille : Jugement prononçant

Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire – Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SARL EPILOGUE représentée par Maître Guillaume LARCENA 1, rue du Pont de Lattes - 34070 Montpellier , et mettant fin à la mission de l'administrateur SELARL FHBX représentée par Me Jean-François BLANC.

Référence : BODACC n°A/20260203/4656

16/10/2026

Famille : Observation

Nature : Jugement de liquidation judiciaire en cours de procédure En date du 16/10/2026, le Tribunal de Commerce de Montpellier a prononcé la liquidation judiciaire au cours du redressement judiciaire de L'ASSIETTE DE JACOU (SARL), a designé : Liquidateur : SARL EPILOGUE représentée par Maître Guillaume LARCENA - 1, rue DU PONT DE LATTES - 34070 Montpellier. Date d'effet : 16/10/2026

Référence : Observations RCS

PROCÉDURES COLLECTIVES PASSÉES

Redressement judiciaire

Passée

Date de début : 13/04/2026

Date de fin : 16/10/2026

13/04/2026

Famille : Jugement d'ouverture

Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire – Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Octobre 2025 , désignant administrateur SELARL FHBX représentée par Me Jean-François BLANC 22, rue des Chasseurs - 34070 Montpellier avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SARL EPILOGUE représentée par Maître Guillaume LARCENA 1, rue du Pont de Lattes - 34070 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.

Référence : BODACC n°A/20260074/3376

13/04/2026

Famille : Observation

Nature : (Ouverture d'une procédure de) Redressement judiciaire En date du 13/04/2026, LeTribunal de Commerce de MONTPELLIER a prononcé l'ouverture d'une procédure de Redressement Judiciaire à l'égard de : L'ASSIETTE DE JACOU (SARL) et a désigné : Administrateur Judiciaire : SELARL FHBX représentée par Me Jean-François BLANC - 22, rue des Chasseurs - 34070 MONTPELLIER, avec pour mission d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion et de disposition. Mandataire Judiciaire SARL EPILOGUE représentée par Maître Guillaume LARCENA - 1, rue DU PONT DE LATTES - 34070 Montpellier , a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois et a fixé au 15/10/2025 la date de cessation des paiements. Date d'effet : 13/04/2026

Référence : Observations RCS

14/04/2026

Famille : Observation

Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Référence : Observations RCS

18/09/2026

Famille : Extrait de jugement

Nature : Jugement arrêtant un plan de cession – Jugement arrêtant le plan de cession.

Référence : BODACC n°A/20260185/2583

18/09/2026

Famille : Observation

Nature : Adoption d'un plan de cession en RJ ou LJ PAR JUGEMENT EN DATE DU 18/09/2026, LE TRIBUNAL DE COMMERCE DE MONTPELLIER A ARRETE UN PLAN DE CESSION AU PROFIT DE Monsieur Jason LOZANO ET MADAME CARLA DEBARROS CATARINO EPOUSE LOZANO SUR LA PROCEDURE L'ASSIETTE DE JACOU (SARL), ET DESIGNE EN QUALITE DE COMMISSAIRE A L'EXECUTION DU PLAN. Date d'effet : 18/09/2026

Référence : Observations RCS

14/10/2026

Famille : Avis de dépôt

Nature : Dépôt de l'état des créances – L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Référence : BODACC n°A/20260203/4706

Annonces BODACC

L'ASSIETTE DE JACOU

23 annonces BODACC

Procédure collective

22/10/2026

RCS : de Montpellier

Famille : Avis de dépôt

Nature : Dépôt de l'état des créances

Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

Bodacc A n°20260203, annonce n°4706

Procédure collective

22/10/2026

RCS : de Montpellier

Famille : Jugement prononçant

Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire

Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SARL EPILOGUE représentée par Maître Guillaume LARCENA 1, rue du Pont de Lattes - 34070 Montpellier , et mettant fin à la mission de l'administrateur SELARL FHBX représentée par Me Jean-François BLANC.

Bodacc A n°20260203, annonce n°4656

Procédure collective

27/09/2026

RCS : de Montpellier

Famille : Extrait de jugement

Nature : Jugement arrêtant un plan de cession

Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de cession.

Bodacc A n°20260185, annonce n°2583

Procédure collective

17/04/2026

RCS : de Montpellier

Famille : Jugement d'ouverture

Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Octobre 2025 , désignant administrateur SELARL FHBX représentée par Me Jean-François BLANC 22, rue des Chasseurs - 34070 Montpellier avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SARL EPILOGUE représentée par Maître Guillaume LARCENA 1, rue du Pont de Lattes - 34070 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.

Bodacc A n°20260074, annonce n°3376

Dépôt des comptes

19/03/2026

RCS : de Montpellier

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/09/2025

Adresse : 18 Rue Louis Breguet 34830 Jacou

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20260054, annonce n°2770

Dépôt des comptes

31/07/2025

RCS : de Montpellier

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/09/2024

Adresse : 18 Rue Louis Breguet 34830 Jacou

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20250145, annonce n°4332

Dépôt des comptes

15/04/2025

RCS : de Montpellier

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 30/09/2023

Adresse : 18 Rue Louis Breguet 34830 Jacou

Bodacc C n°20250074, annonce n°1289

Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

Services