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Mise à jour RCS : le 24/07/2026 Mise à jour RNE : le 24/07/2026 Mise à jour INSEE : le 23/07/2026

FILIERE LOCAVORE (LE BISTROT DU BARBU)

437 944 713 · Active
Adresse : 5 RUE DES REMPARTS, 67120 MOLSHEIM
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/06/2001
Dirigeant : Hoerter Pierre

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Informations juridiques de FILIERE LOCAVORE

SIREN : 437 944 713
SIRET (siège) : 437 944 713 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR94437944713
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SAVERNE , le 07/06/2001 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/06/2001)
Numéro RCS : 437 944 713 R.C.S. Saverne
Capital social : 7 700,00 €

Extrait INPI

Activité de FILIERE LOCAVORE

Activité principale déclarée : La société a pour objet la transformation, la promotion et la commercialisation de produits agricoles et régionaux de terroir notamment par la réal iisation de plats cuisines, l'exposition vente, l'organisation d'animations de programmes de découvertes, la réalisation de travaux à façon, restauration évenementiel
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise FILIERE LOCAVORE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    437 944 713 00019
    Adresse : 5 RUE DES REMPARTS 67120 MOLSHEIM
    Date de création : 01/06/2001
    Nom commercial : LE BISTROT DU BARBU
  • Établissement secondaire

    Fermé

    437 944 713 00027
    Adresse : 46 ROUTE ECOSPACE 67120 MOLSHEIM
    Date de création : 15/06/2013
    Date de clôture : 15/10/2018 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des agences de publicité (73.11Z)

Etablissements de l'entreprise FILIERE LOCAVORE

Finances de FILIERE LOCAVORE

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 52,1K 15K
Marge brute (€) 38K 13K
EBITDA - EBE (€) 10,5K 3,29K -273 -880
Résultat d'exploitation (€) 5,02K 2,62K -273 -879
Résultat net (€) 5,31K 695 -194 -799
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 246
Taux de marge brute (%) 72,9 86,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 20,1 21,9
Taux de marge opérationnelle (%) 9,6 17,4
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) 26,2K 1,97K 148 3,71K
BFR exploitation (€) -13,1K 7,28K -642 2,83K
BFR hors exploitation (€) 39,2K -5,3K 790 885
BFR (j de CA) 183 47,8
BFR exploitation (j de CA) -91,7 177
BFR hors exploitation (j de CA) 275 -129
Délai de paiement clients (j) 0 240
Délai de paiement fournisseurs (j) 132 88 3,04K 626
Ratio des stocks / CA (j) 4,4 0
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 10,8K 1,36K -194 -799
Capacité d'autofinancement / CA (%) 20,7 9
Fonds de roulement net global (€) 80,9K 11,4K 14,2K 10,9K
Couverture du BFR 3,1 5,8 96,2 2,9
Trésorerie (€) 54,7K 9,48K 14,1K 7,22K
Dettes financières (€) 124K
Capacité de remboursement 6,5 -7 72,6 9
Ratio d'endettement (Gearing) 1,1 -0,3 -0,5 -0,2
Autonomie financière (%) 30 72,5 95,8 95,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) 6,7 -2,9 51,6 8,2
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Couverture des dettes 1,6 -2 -1,1 -2,7
Fonds propres (€) 64,5K 30,3K 29,6K 29,8K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 10,2 4,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 8,2 2,3 -0,7 -2,7
Rentabilité économique (%) 2,5 1,7 -0,6 -2,6
Valeur ajoutée (€) 14,9K 3,5K -156 -757
Valeur ajoutée / CA (%) 28,6 23,3
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Effectif 2
Salaires et charges sociales (€) 16K
Salaires / CA (%) 30,7 0
Impôts et taxes (€) 23 118 117 123

Dirigeants et représentants de FILIERE LOCAVORE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de FILIERE LOCAVORE

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de FILIERE LOCAVORE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    27/08/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    27/08/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social et de l'établissement principal
    • Statuts mis à jour
    04/02/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social et de l'établissement principal
    • Statuts mis à jour
    04/02/2019
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    08/02/2017
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    08/02/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    24/12/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    24/12/2014
    • Acte sous seing privé
      • HOERTER Maurice, HOERTER Christophe / KERLEN Alexandre, HOERTER Vincent
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • en FILIERE LOCAVORE
      • au 46 rue Ecospace 67120 Molsheim
    • Statuts mis à jour
    24/10/2013
    • Acte sous seing privé
      • HOERTER Maurice, HOERTER Christophe / KERLEN Alexandre, HOERTER Vincent
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • en FILIERE LOCAVORE
      • au 46 rue Ecospace 67120 Molsheim
    • Statuts mis à jour
    24/10/2013
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    18/06/2009
    • Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    07/06/2001

Comptes annuels de FILIERE LOCAVORE

Les déclarations de comptes de FILIERE LOCAVORE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 02/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 25/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 16/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 04/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 22/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 16/10/2017
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Conformité de FILIERE LOCAVORE

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Annonces BODACC de FILIERE LOCAVORE

  • DÉPÔT DES COMPTES 13/03/2025
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 5 Rue des Remparts 67120 Molsheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250051, annonce n°2115
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2024
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 5 Rue des Remparts 67120 Molsheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240113, annonce n°6608
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/12/2022
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 5 rue des Remparts 67120 Molsheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220235, annonce n°5527
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2021
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 5 rue des Remparts 67120 Molsheim
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210228, annonce n°3092
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2020
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 5 rue des Remparts 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20200217, annonce n°4312
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2019
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 5 rue des Remparts 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20190205, annonce n°2572
  • MODIFICATION 05/09/2019
    RCS de Saverne
    Dénomination : FILIERE LOCAVORE
    Description : Modification survenue sur le nom commercial, l'activité
    Bodacc B n°20190171, annonce n°2756
  • MODIFICATION 03/03/2019
    RCS de Saverne
    Dénomination : FILIERE LOCAVORE
    Adresse : 5 rue des Remparts 67120 Molsheim
    Description : Modification survenue sur l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement principal
    Administration : Gérant : HOERTER Pierre, Jean, Georges
    Bodacc B n°20190044, annonce n°1978
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2018
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 46 rue Ecospace 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20180229, annonce n°1091
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2017
    RCS de de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 46 rue Ecospace 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20170120, annonce n°3425
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2017
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 46 rue Ecospace 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20170006, annonce n°4399
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/02/2016
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 46, rue Ecospace 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20160016, annonce n°736
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/01/2015
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 46, rue Ecospace 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20150001, annonce n°203
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/01/2014
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 46, rue Ecospace 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20140006, annonce n°394
  • MODIFICATION 10/12/2013
    RCS de Saverne
    Dénomination : FILIERE LOCAVORE
    Adresse : 46 rue Ecospace 67120 Molsheim
    Description : modification survenue sur la dénomination, transfert du siège social et transfert de l'établissement principal
    Bodacc B n°20130237, annonce n°1213
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2012
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 5, rue des Remparts 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20120011, annonce n°514
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2011
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 5, rue des Remparts 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20110023, annonce n°2051
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2011
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 5, rue des Remparts 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20110023, annonce n°2050
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2011
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 5, rue des Remparts 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20110023, annonce n°2049
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/05/2008
    RCS de Saverne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 5, rue des Remparts 67120 Molsheim
    Bodacc C n°20080030, annonce n°1919

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 5 RUE DES REMPARTS
67120 MOLSHEIM

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Appels d'offres gagnés par FILIERE LOCAVORE

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Labels et certificats de FILIERE LOCAVORE

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Propriétés intellectuelles de FILIERE LOCAVORE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par FILIERE LOCAVORE

Intitulé : PAC - VI.24 - Soutien au développement local Leader (article 35)
Montant : 15 492 €
Autorité : FEADER
Publication : 01/04/2025
Objectif : L’objectif de cette mesure est de maintenir Leader en tant qu’instrument intégré de développement territorial à l’échelon infrarégional («local») contribuant directement au développement territorial équilibré des zones rurales, lequel constitue l’un des objectifs globaux de la politique de développement rural.
Instrument : Inconnu
Numéro SA : Inconnu
•
Référence : Inconnue

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