Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026
SCT LE GIRELIER
Active
•494 701 576
Adresse
2 PLACE AUX HERBES, 83990 SAINT-TROPEZ
Activité
Restauration traditionnelle
Effectif
Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création
26/02/2007
Dirigeant
Informations juridiques
SCT LE GIRELIER
SIREN
494 701 576
SIRET • Siège
494 701 576 00030
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA
VALIDE
•FR84494701576
Numéro EUID
FR8303.494701576
Numéro RCS
494 701 576 R.C.S. FREJUS
Inscription au RCS
INSCRIT
•au greffe de FREJUS
•le 18/03/20091 observation du greffe•Voir le détail
Inscription au RNE
INSCRIT
•le 18/03/2009Capital social
7 000,00 €
Activité
SCT LE GIRELIER
Activité principale déclarée
Création acquisition gestion exploitation de tous fonds de commerce de restauration bar glacier ou activités connexes et complémentaires
Code NAF ou APE
56.10A •Restauration traditionnelle
Domaines d'activité
Hébergement et restauration
Formes d'exercice
Commerciale
Catégorie d'entreprise
PME • Petite ou moyenne entreprise
Convention collective
supposée
Date de clôture d'exercice comptable
31/10/2027
Les Tricolores
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Établissements
SCT LE GIRELIER
2 actifs et 1 fermé
Finances
SCT LE GIRELIER
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | € | 5,55 M | 5,69 M | 5,58 M | 5,2 M |
| Marge brute | € | 4,24 M | 4,28 M | 4,25 M | 3,88 M |
| EBITDA - EBE | € | 1,08 M | 1,08 M | 1,4 M | 962 k |
| Résultat d’exploitation | € | 1 M | 1 M | 1,28 M | 828 k |
| Résultat net | € | 797 k | 787 k | 972 k | 595 k |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Taux de croissance du CA | % | -2,4 | 2 | 7,1 | 55 |
| Taux de marge brute | % | 76,5 | 75,3 | 76,2 | 74,6 |
| Taux de marge d'EBITDA | % | 19,5 | 19,1 | 25,2 | 18,5 |
| Taux de marge opérationnelle | % | 18,1 | 17,6 | 23 | 15,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| BFR | € | 3,21 M | 3,04 M | 2,84 M | 2,05 M |
| BFR exploitation | € | -78,2 k | -176 k | 39,6 k | -63 k |
| BFR hors exploitation | € | 3,29 M | 3,22 M | 2,8 M | 2,12 M |
| BFR | j de CA | 211 | 195 | 186 | 144 |
| BFR exploitation | j de CA | -5,1 | -11,3 | 2,6 | -4,4 |
| BFR hors exploitation | j de CA | 216 | 207 | 183 | 148 |
| Délai de paiement clients | j | 0,4 | 1,4 | 6,4 | 7,6 |
| Délai de paiement fournisseurs | j | 44,4 | 55,2 | 43,3 | 112 |
| Ratio des stocks / CA | j | 17,1 | 14,8 | 16,2 | 15,9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Capacité d’autofinancement | € | 918 k | 904 k | 1,1 M | 729 k |
| Capacité d’autofinancement / CA | % | 16,5 | 15,9 | 19,7 | 14 |
| Fonds de roulement net global | € | 3,23 M | 3,09 M | 2,87 M | 2,57 M |
| Couverture du BFR | 1 | 1 | 1 | 1,3 | |
| Trésorerie | € | 18 k | 46,4 k | 32,1 k | 517 k |
| Dettes financières | € | 451 k | 1,14 M | 1,69 M | 2,28 M |
| Capacité de remboursement | 0,5 | 1,2 | 1,5 | 2,4 | |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0,1 | 0,2 | 0,3 | 0,5 | |
| Autonomie financière | % | 85 | 74,4 | 65,4 | 51,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,4 | 1 | 1,2 | 1,8 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| État des dettes à 1 an au plus | € | 1,11 M | 1,11 M | 1,45 M | 1,83 M |
| Liquidité générale | 3,5 | 3,5 | 2,6 | 2,1 | |
| Ratio de couverture des dettes | 8,8 | 3,5 | 2,3 | 2,1 | |
| Fonds propres | € | 6,34 M | 5,54 M | 4,76 M | 3,78 M |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Marge nette | % | 14,4 | 13,8 | 17,4 | 11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres | % | 12,6 | 14,2 | 20,4 | 15,7 |
| Rentabilité économique | % | 10,7 | 10,6 | 13,4 | 8,2 |
| Valeur ajoutée | € | 2,85 M | 2,89 M | 3,03 M | 2,47 M |
| Valeur ajoutée / CA | % | 51,4 | 50,9 | 54,3 | 47,5 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Effectif | - | - | 22 | - | |
| Salaires et charges sociales | € | 1,59 M | 1,63 M | 1,5 M | 1,45 M |
| Salaires / CA | % | 28,6 | 28,8 | 27 | 27,9 |
| Impôts et taxes | € | 57,6 k | 48,4 k | 57,5 k | 55,5 k |
| Chiffre d'affaires à l'export | € | 0 | 0 | 0 | 0 |
Dirigeants et représentants
SCT LE GIRELIER
1 en poste et 1 ancien
Poste actuel : Président
Date de début : 13/10/2022
SIREN : 328 679 774
ANCIENS DIRIGEANTS
Statut : Ancien dirigeant
Dernier poste : Gérant, associé
Date de début : 25/03/2017
Date de fin : 13/10/2022
Âge : 47 ans • Né en juin 1979
Commissaires aux comptes
Entreprises dirigées
Documents juridiques
SCT LE GIRELIER
13 documents
Liste des sièges sociaux antérieurs
- Changement de forme juridique
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
- Nomination de président
- Changement de forme juridique
- Transfert du siège social dans le ressort
Rapport du commissaire à la transformation
Statuts mis à jour
13/10/2022
Liste des sièges sociaux antérieurs
- Changement de forme juridique
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
- Nomination de président
- Changement de forme juridique
- Transfert du siège social dans le ressort
Rapport du commissaire à la transformation
Statuts mis à jour
13/10/2022
Liste des sièges sociaux antérieurs
- Changement de forme juridique
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
- Nomination de président
- Changement de forme juridique
- Transfert du siège social dans le ressort
Rapport du commissaire à la transformation
Statuts mis à jour
13/10/2022
Ordonnance
- Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
29/04/2022
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
- Modification(s) statutaire(s)
Statuts mis à jour
25/10/2021
Acte
- PROJET
Procès-verbal
- REALISATION
Statuts mis à jour
18/01/2019
Acte notarié
- Modification(s) relative(s) aux associés
- Réduction du capital social
Procès-verbal d'assemblée générale
- Réduction du capital social
- Modification(s) relative(s) aux associés
02/11/2018
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
28/03/2012
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Reconstitution de l'actif net
29/09/2011
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
15/10/2009
Comptes annuels
SCT LE GIRELIER
5 documents
Comptes sociaux 2025
02/06/2026
Comptes sociaux 2024
06/05/2025
Comptes sociaux 2023
03/05/2024
Comptes sociaux 2022
28/06/2023
Comptes sociaux 2021
19/10/2022
Conformité
SCT LE GIRELIER
Aucune procédure collective
Contentieux juridiques3 affaires
Aucune alerte
Procédures collectives
Contentieux
Alertes
Annonces BODACC
SCT LE GIRELIER
18 annonces BODACC
Dépôt des comptes
11/06/2026
RCS : de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/10/2025
Adresse : 2 Place aux Herbes 83990 Saint-Tropez
Dépôt des comptes
22/05/2025
RCS : de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/10/2024
Adresse : 2 Place aux Herbes 83990 Saint-Tropez
Dépôt des comptes
15/05/2024
RCS : de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/10/2023
Adresse : 2 Place aux Herbes 83990 Saint-Tropez
Dépôt des comptes
06/07/2023
RCS : de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/10/2022
Adresse : 2 Place aux Herbes 83990 Saint-Tropez
Dépôt des comptes
26/10/2022
RCS : de Fréjus
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/10/2021
Adresse : 2 Place aux Herbes 83990 Saint-Tropez
Modification
19/10/2022
RCS : de Fréjus
Dénomination : SCT LE GIRELIER
Adresse : 2 Place aux Herbes 83990 Saint-Tropez
Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique, transfert du siège social.
Administration : Président : SOCIETE DES COMMERCES TOURISTIQUES
Modification
22/01/2019
RCS : de Versailles
Dénomination : SCT LE GIRELIER
Capital : 7 000,00 €
Description : Modification du capital.
Dépôt des comptes
27/10/2015
RCS : de Versailles
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2014
Adresse : 18 rue Haute 78450 Chavenay
Dépôt des comptes
31/10/2014
RCS : de Versailles
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2013
Adresse : 18 rue Haute 78450 Chavenay
Cartographie
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Période : Entre 2007 et 2021
Nature
supposée
de la relation : Fusion SIREN : 343 181 939
3 citations
Période : Entre 2007 et 2019
Nature
supposée
de la relation : Inconnue Personnes liées : Dominique GOETSCHY, Philippe FRIES, EB AUDIT
SIREN : 313 966 426
1 citation
Période : En 2009
Nature
supposée
de la relation : Banque SIREN : 605 520 071
1 citation
Période : En 2009
Nature
supposée
de la relation : Banque SIREN : 954 507 976
1 citation
Période : En 2007
Nature
supposée
de la relation : Actionnariat Personnes liées : SOCIETE DES COMMERCES TOURISTIQUES, DELOITTE & ASSOCIES, David BREMONDet 1 autre •
SIREN : 331 606 723
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