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Mise à jour RCS : le 26/08/2026 Mise à jour RNE : le 26/08/2026 Mise à jour INSEE : le 26/08/2026

COQUILLAGES ET CRUSTACES (COQUILLAGES ET CRUSTACES - NOURRITURE MARINE)

494 784 895 · Active
Adresse : LE PORT DU PLOMB, 17137 L'HOUMEAU
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 01/04/2007
Dirigeant : JAUF-REY

Informations juridiques de COQUILLAGES ET CRUSTACES

SIREN : 494 784 895
SIRET (siège) : 494 784 895 00018
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR72494784895
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LA ROCHELLE , le 14/03/2007 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 14/03/2007)
Numéro RCS : 494 784 895 R.C.S. La rochelle
Capital social : 10 000,00 €

Activité de COQUILLAGES ET CRUSTACES

Activité principale déclarée : Exploitation de tout établissement de dégustation de tous produits de la Mer restauration débit de boissons. Vente à emporter de coquillages et crustacés
Autres activités : FABRICATION DE PLATS A EMPORTER A BASE DE POISSONS COQUILLAGES CRUSTACES
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise COQUILLAGES ET CRUSTACES

  • Siège et établissement principal

    En activité

    494 784 895 00018
    Adresse : LE PORT DU PLOMB 17137 L'HOUMEAU
    Date de création : 01/04/2007
    Nom commercial : COQUILLAGES ET CRUSTACES
    Enseigne : COQUILLAGES ET CRUSTACES - NOURRITURE MARINE
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 01/07/2026
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise COQUILLAGES ET CRUSTACES

Finances de COQUILLAGES ET CRUSTACES

Performance 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 996K
Marge brute (€) 745K
EBITDA - EBE (€) 85,6K
Résultat d'exploitation (€) 72,3K
Résultat net (€) 47,5K 29,6K
Croissance 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) 12,5
Taux de marge brute (%) 74,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 8,6
Taux de marge opérationnelle (%) 7,3
Gestion BFR 2019 2018
BFR (€) -41,3K -78,2K
BFR exploitation (€) -15,3K -118K
BFR hors exploitation (€) -26K 40,1K
BFR (j de CA) -15,1
BFR exploitation (j de CA) -5,6
BFR hors exploitation (j de CA) -9,5
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 16,8
Ratio des stocks / CA (j) 0,6
Autonomie financière 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 91,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9,2
Fonds de roulement net global (€) 139K -9,14K
Couverture du BFR -3,4 0,1
Trésorerie (€) 180K 69,1K
Dettes financières (€) 141K 153K
Capacité de remboursement -0,4
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 0,5
Autonomie financière (%) 53,2 36,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,5
Solvabilité 2019 2018
État des dettes à 1 an au plus (€) 84,9K 186K
Liquidité générale 2,4 0,8
Couverture des dettes -6,1 4,2
Fonds propres (€) 232K 185K
Rentabilité 2019 2018
Marge nette (%) 4,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 20,5
Rentabilité économique (%) 10,9
Valeur ajoutée (€) 626K
Valeur ajoutée / CA (%) 62,9
Structure d'activité 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 512K
Salaires / CA (%) 51,4
Impôts et taxes (€) 12K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de COQUILLAGES ET CRUSTACES

Entreprises dirigées par COQUILLAGES ET CRUSTACES

    Anciens mandats
  • Associé indéfiniment responsable
    SIREN : 344076088
    Du 20/11/2017 au 07/12/2017

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de COQUILLAGES ET CRUSTACES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de COQUILLAGES ET CRUSTACES

    • Décision(s) de l'actionnaire unique
      • Changement de président
      • constation d'une erreur matérielle
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    25/02/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de président
    • Statuts mis à jour
    14/02/2020
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Changement de forme juridique
    03/02/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Cession de parts
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) relative(s) aux associés
      • La société devient unipersonnelle
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    27/12/2019
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
      • Modification article 7 des statuts
    06/06/2017
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    14/03/2007

Comptes annuels de COQUILLAGES ET CRUSTACES

Les déclarations de comptes de COQUILLAGES ET CRUSTACES nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 01/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 16/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 16/09/2021
  • Comptes sociaux 2018 09/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 18/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 23/07/2018

Annonces BODACC de COQUILLAGES ET CRUSTACES

  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2025
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250218, annonce n°1884
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2024
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240207, annonce n°1496
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2023
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230173, annonce n°583
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2022
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220129, annonce n°2455
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2021
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210195, annonce n°993
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2021
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20210195, annonce n°992
  • MODIFICATION 05/03/2020
    RCS de La Rochelle
    Dénomination : COQUILLAGES ET CRUSTACES
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : JAUF-REY (SAS)
    Bodacc B n°20200046, annonce n°826
  • MODIFICATION 20/02/2020
    RCS de La Rochelle
    Dénomination : COQUILLAGES ET CRUSTACES
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : HOLDING CHATRY (SARL)
    Bodacc B n°20200036, annonce n°496
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2019
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190160, annonce n°679
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/10/2018
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180185, annonce n°273
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2018
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180141, annonce n°1616
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2016
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20160102, annonce n°1735
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/09/2015
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20150100, annonce n°1718
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/08/2014
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20140054, annonce n°5485
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2013
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20130068, annonce n°3930
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/08/2012
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20120054, annonce n°1171
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2011
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20110050, annonce n°2158
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2010
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20100062, annonce n°2409
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2009
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : le Port du Plomb 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20090059, annonce n°4141
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2008
    RCS de La Rochelle
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : le Port du Plomb, 17137 L'Houmeau
    Bodacc C n°20080081, annonce n°1610

Cartographie de COQUILLAGES ET CRUSTACES

Comment contacter COQUILLAGES ET CRUSTACES ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : LE PORT DU PLOMB
17137 L'HOUMEAU

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Prestataire Service
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Entreprises citées de COQUILLAGES ET CRUSTACES

  • HOLDING CHATRY (877 554 774) Cité 4 fois entre 2019 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés COQUILLAGES ET CRUSTACES et HOLDING CHATRY de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Marc CHATRY , Line CHATRY
  • JAUF-REY (881 455 851) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés COQUILLAGES ET CRUSTACES et JAUF-REY de la relation : Formaliste
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jérôme JAUFRAIS-BRET , Catherine DESHAYES
  • HSF AUDIT (489 052 050) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés COQUILLAGES ET CRUSTACES et HSF AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • LES CLAIRES (344 076 088) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés COQUILLAGES ET CRUSTACES et LES CLAIRES de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Marc CHATRY
  • LA MAISON (530 687 631) Cité 3 fois en 2011 et 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés COQUILLAGES ET CRUSTACES et LA MAISON de la relation : Banque

Biens immobiliers de COQUILLAGES ET CRUSTACES

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Appels d'offres gagnés par COQUILLAGES ET CRUSTACES

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Labels et certificats de COQUILLAGES ET CRUSTACES

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de COQUILLAGES ET CRUSTACES

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Aides perçues par COQUILLAGES ET CRUSTACES

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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