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Mise à jour RCS : le 09/06/2026 Mise à jour RNE : le 09/06/2026 Mise à jour INSEE : le 08/06/2026

LATINA (CAFE LATIN)

501 390 587 · Active
Adresse : 27-29, 27 RUE DE L'HORLOGE, 30000 NIMES
Activité : Débits de boissons
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 10/12/2007
Dirigeant : Boissin Valerie

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Informations juridiques de LATINA

SIREN : 501 390 587
SIRET (siège) : 501 390 587 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR48501390587
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NIMES , le 05/12/2007 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/12/2007)
Numéro RCS : 501 390 587 R.C.S. Nimes
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LATINA

Activité principale déclarée : Café, salon de thé, glacier, fabrication de pâtisserie à consommer sur place, avec licence, débit de boissons de 4eme catégorie et licence grande restauration.
Code NAF ou APE : 56.30Z (Débits de boissons)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LATINA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    501 390 587 00019
    Adresse : 27-29 27 RUE DE L'HORLOGE 30000 NIMES
    Date de création : 10/12/2007
    Nom commercial : CAFE LATIN
    Enseigne : CAFE LATIN
  • Établissement secondaire

    En activité

    501 390 587 00027
    Adresse : 20 RUE DE LA MAISON CARREE 30000 NIMES
    Date de création : 06/09/2022
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Nom commercial : CAFE LATIN

Etablissements de l'entreprise LATINA

Finances de LATINA

Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) 468K 368K
Marge brute (€) 342K 279K
EBITDA - EBE (€) -4,81K 52,9K
Résultat d'exploitation (€) 352 64,5K
Résultat net (€) -106 53,5K 51,8K 6,74K
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de croissance du CA (%) 27
Taux de marge brute (%) 73,1 75,9
Taux de marge d'EBITDA (%) -1 14,4
Taux de marge opérationnelle (%) 0,1 17,5
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) -57,5K 8,37K -14,9K -35K
BFR exploitation (€) -9,73K -6,36K -1,59K -33,1K
BFR hors exploitation (€) -47,7K 14,7K -13,3K -1,97K
BFR (j de CA) -44,9 8,3
BFR exploitation (j de CA) -7,6 -6,3
BFR hors exploitation (j de CA) -37,3 14,6
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 30,2 31
Ratio des stocks / CA (j) 4,1 3,4
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) 8,73K 61,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,9 16,7
Fonds de roulement net global (€) 61,7K 135K 116K 7,76K
Couverture du BFR -1,1 16,2 -7,8 -0,2
Trésorerie (€) 119K 127K 131K 42,8K
Dettes financières (€) 60,7K 108K 90,9K 43,8K
Capacité de remboursement -6,7 -0,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,1 -0,1 0
Autonomie financière (%) 70,3 66,9 70,7 71,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 12,2 -0,4
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Couverture des dettes -5,8 -17,4 -8,3 354
Fonds propres (€) 333K 355K 356K 304K
Rentabilité 2022 2021 2020 2019
Marge nette (%) 0 14,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 0 15,1
Rentabilité économique (%) 0 10,1
Valeur ajoutée (€) 207K 166K
Valeur ajoutée / CA (%) 44,3 45
Structure d'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires et charges sociales (€) 207K 180K
Salaires / CA (%) 44,2 49
Impôts et taxes (€) 11,6K 5,81K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LATINA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LATINA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LATINA

    • Décision de gérance
      • Réduction du capital
    01/03/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Réduction du capital
    13/01/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    29/07/2014
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts Modification des statuts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Cession de parts Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts Modification des statuts
    14/01/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    05/12/2007
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Comptes annuels de LATINA

  • Comptes sociaux 2022 13/02/2025
  • Comptes sociaux 2021 28/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 17/10/2022
  • Comptes sociaux 2019 27/07/2021
  • Comptes sociaux 2018 12/09/2019
  • Comptes sociaux 2016 05/12/2017

Conformité de LATINA

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de LATINA

  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2025
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 27/29 Rue De l'Horloge 30000 Nîmes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250041, annonce n°2276
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/02/2025
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 27/29 Rue De l'Horloge 30000 Nîmes
    Bodacc C n°20250041, annonce n°2275
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2022
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 27/29 Rue De l'Horloge 30000 Nîmes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220213, annonce n°1344
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2022
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 27/29 Rue De l'Horloge 30000 Nîmes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220194, annonce n°2032
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2021
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 27/29 Rue De l'Horloge 30000 Nîmes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210151, annonce n°2284
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/09/2019
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 27/29 Rue De l'Horloge 30000 Nîmes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190181, annonce n°2574
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/12/2017
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170123, annonce n°2581
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2016
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Bodacc C n°20160079, annonce n°920
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2016
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Bodacc C n°20160042, annonce n°5466
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2014
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Bodacc C n°20140070, annonce n°2892
  • MODIFICATION 13/08/2014
    RCS de Nîmes
    Dénomination : LATINA
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : COMBE Paul Rémy Noël nom d'usage : COMBE n'est plus gérant. BOISSIN Valérie Cécile nom d'usage : BOISSIN devient gérant.
    Bodacc B n°20140154, annonce n°572
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2013
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Bodacc C n°20130052, annonce n°1527
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/09/2012
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Bodacc C n°20120067, annonce n°4003
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2011
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Bodacc C n°20110061, annonce n°2731
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2010
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Bodacc C n°20100063, annonce n°3026
  • IMMATRICULATION 25/03/2008
    RCS de Nîmes
    Dénomination : LATINA
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Bodacc A n°20080051, annonce n°601
  • VENTE 17/02/2008
    RCS de Nîmes
    Adresse : 27/29 rue de l'Horloge 30000 Nîmes
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix de 280000 EUR
    Ancien propriétaire : SAN DANIEL'S 2
    Bodacc A n°20080029, annonce n°649

Cartographie de LATINA

Comment contacter LATINA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 27-29
27 RUE DE L'HORLOGE
30000 NIMES

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