Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026
L'ART DES METS
Active
•519 454 938
Adresse
9 AVENUE SAINT VEREDEME, 13430 EYGUIERES
Activité
Restauration traditionnelle
Effectif
Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création
06/01/2010
Dirigeants
Informations juridiques
L'ART DES METS
SIREN
519 454 938
SIRET • Siège
519 454 938 00019
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA
VALIDE
•FR74519454938
Numéro EUID
FR1305.519454938
Numéro RCS
519 454 938 R.C.S. TARASCON
Inscription au RCS
INSCRIT
•au greffe de TARASCON
•le 15/01/2010Inscription au RNE
INSCRIT
•le 15/01/2010Capital social
10 000,00 €
Activité
L'ART DES METS
Activité principale déclarée
Restauration, livraison à domicile, boutique produits régionaux et tous objets connexes
Code NAF ou APE
56.10A •Restauration traditionnelle
Domaines d'activité
Hébergement et restauration
Formes d'exercice
Commerciale
Catégorie d'entreprise
PME • Petite ou moyenne entreprise
Convention collective
Date de clôture d'exercice comptable
31/12/2026
Les Tricolores
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Établissements
L'ART DES METS
1 actif
Finances
L'ART DES METS
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | € | 141 k | 113 k | 120 k |
| Marge brute | € | 96,2 k | 81 k | 82,7 k |
| EBITDA - EBE | € | 9,55 k | 37 k | 20,6 k |
| Résultat d’exploitation | € | 628 | 28,3 k | 11,8 k |
| Résultat net | € | 535 | 30,1 k | 11,6 k |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | |
| Taux de croissance du CA | % | 24,4 | -5,9 | - |
| Taux de croissance de l'effectif | % | 0 | 0 | - |
| Taux de marge brute | % | 68,3 | 71,5 | 68,8 |
| Taux de marge d'EBITDA | % | 6,8 | 32,6 | 17,2 |
| Taux de marge opérationnelle | % | 0,4 | 25 | 9,8 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | |
| BFR | € | 10,2 k | 13,2 k | 1,93 k |
| BFR exploitation | € | 9,96 k | 11,8 k | 2,89 k |
| BFR hors exploitation | € | 245 | 1,4 k | -959 |
| BFR | j de CA | 26,4 | 42,5 | 5,9 |
| BFR exploitation | j de CA | 25,8 | 38 | 8,8 |
| BFR hors exploitation | j de CA | 0,6 | 4,5 | -2,9 |
| Délai de paiement clients | j | 4,2 | 4,5 | 4,2 |
| Délai de paiement fournisseurs | j | 21,8 | 19,7 | 60,4 |
| Ratio des stocks / CA | j | 33,5 | 44,2 | 42,8 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | |
| Capacité d’autofinancement | € | 9,46 k | 38,7 k | 20,5 k |
| Capacité d’autofinancement / CA | % | 6,7 | 34,2 | 17 |
| Fonds de roulement net global | € | 58,2 k | 53,7 k | 33,8 k |
| Couverture du BFR | 5,7 | 4,1 | 17,5 | |
| Trésorerie | € | 48 k | 40,5 k | 31,9 k |
| Dettes financières | € | - | - | 15 k |
| Capacité de remboursement | -5,1 | -1 | -0,8 | |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,5 | -0,5 | -0,3 | |
| Autonomie financière | % | 87,4 | 86 | 54,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5 | -1,1 | -0,8 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | |
| Ratio de couverture des dettes | -0,9 | -1,2 | -3,1 | |
| Fonds propres | € | 87,3 k | 86,8 k | 56,7 k |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | |
| Marge nette | % | 0,4 | 26,6 | 9,7 |
| Rentabilité sur fonds propres | % | 0,6 | 34,7 | 20,5 |
| Rentabilité économique | % | 0,5 | 29,8 | 11,1 |
| Valeur ajoutée | € | 54,9 k | 26 k | 43,6 k |
| Valeur ajoutée / CA | % | 39 | 23 | 36,2 |
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | |
| Effectif | 4 | 4 | 4 | |
| Salaires et charges sociales | € | 45,2 k | 47,8 k | 54,9 k |
| Salaires / CA | % | 32,1 | 42,2 | 45,7 |
| Impôts et taxes | € | 1,34 k | 1,09 k | 1,46 k |
Dirigeants et représentants
L'ART DES METS
2 en poste
Poste actuel : Gérant
Date de début : 01/06/2018
Âge : 42 ans • Née en octobre 1984
Poste actuel : Gérant
Date de début : 30/03/2016
Âge : 43 ans • Né en juin 1983
Commissaires aux comptes
Entreprises dirigées
Documents juridiques
L'ART DES METS
4 documents
Procès-verbal d'assemblée
- Nomination(s) de gérant(s)
- Nomination(s) de gérant(s)
10/01/2019
Acte sous seing privé
- Cession de parts
- Reconstitution des capitaux propres
- Changement(s) de gérant(s)
- Changement(s) de gérant(s)
- Cession de parts
- Reconstitution des capitaux propres
Procès-verbal d'assemblée
Statuts mis à jour
27/07/2016
Procès-verbal d'assemblée
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
13/11/2012
Acte sous seing privé
- Constitution
- Constitution
15/01/2010
Comptes annuels
L'ART DES METS
7 documents
Comptes sociaux 2022
03/08/2023
Comptes sociaux 2021
16/05/2022
Comptes sociaux 2020
14/05/2021
Comptes sociaux 2019
07/07/2020
Comptes confidentiels
Comptes sociaux 2018
07/05/2019
Comptes confidentiels
Comptes sociaux 2017
10/07/2018
Comptes confidentiels
Comptes sociaux 2016
21/06/2017
Comptes confidentiels
Conformité
L'ART DES METS
Aucune procédure collective
Contentieux juridiques1 affaire
Aucune alerte
Procédures collectives
Contentieux
Alertes
Annonces BODACC
L'ART DES METS
18 annonces BODACC
Dépôt des comptes
29/08/2025
RCS : de Tarascon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2024
Adresse : 9 Avenue Saint-Véredème 13430 Eyguières
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
18/12/2024
RCS : de Tarascon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2023
Adresse : 9 Avenue Saint-Véredème 13430 Eyguières
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
09/08/2023
RCS : de Tarascon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2022
Adresse : 9 Avenue Saint-Véredème 13430 Eyguières
Dépôt des comptes
18/05/2022
RCS : de Tarascon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2021
Adresse : 9 Avenue Saint-Véredème 13430 Eyguières
Dépôt des comptes
18/05/2021
RCS : de Tarascon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2020
Adresse : 9 Avenue Saint-Véredème 13430 Eyguières
Dépôt des comptes
12/07/2020
RCS : de Tarascon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2019
Adresse : 9 Avenue Saint-Véredème 13430 Eyguières
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
21/05/2019
RCS : de Tarascon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2018
Adresse : 9 avenue Saint-Véredème 13430 Eyguières
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Modification
20/01/2019
RCS : de Tarascon
Dénomination : L'ART DES METS
Description : Modification survenue sur l'administration
Administration : Gérant : PERRET Olivier, Jacky, Frédéric ; Gérant : PERRET Magali, Yvonne né(e) FOSSATI
Dépôt des comptes
19/07/2018
RCS : de Tarascon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2017
Adresse : 9 avenue Saint-Véredème 13430 Eyguières
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
07/07/2017
RCS : de Tarascon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2016
Adresse : 9 avenue Saint-Véredème 13430 Eyguières
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Cartographie
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