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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 12/06/2026

LA BRASSERIE

520 653 759 · Active
Adresse : 14 RUE DE LA GRANDE HAYE, 88130 CHARMES
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 29/03/2010
Dirigeant : Albert Carole

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Informations juridiques de LA BRASSERIE

SIREN : 520 653 759
SIRET (siège) : 520 653 759 00016
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR68520653759
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'EPINAL , le 03/03/2010 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/03/2010)
Numéro RCS : 520 653 759 R.C.S. Epinal
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LA BRASSERIE

Activité principale déclarée : Restauration rapide, sandwicherie, vente de boissons, bonbons, confiserie sur place et à emporter
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LA BRASSERIE applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA BRASSERIE

  • Siège

    En activité

    520 653 759 00016
    Adresse : 14 RUE DE LA GRANDE HAYE 88130 CHARMES
    Date de création : 29/03/2010
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement principal

    En activité

    520 653 759 00024
    Adresse : 61 RUE CLAUDE BARRES 88130 CHARMES
    Date de création : 29/03/2010
    Nom commercial : La Brasserie
    Enseigne : LA BRASSERIE

Etablissements de l'entreprise LA BRASSERIE

Finances de LA BRASSERIE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 198K 201K 202K 183K
Marge brute (€) 114K 112K 113K 105K
EBITDA - EBE (€) -1,62K 3,04K 763 434
Résultat d'exploitation (€) -3,17K 1,48K -789 -132
Résultat net (€) -2,17K -1,74K 3,54K 2,8K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -1,5 -0,3 10,1 105
Taux de marge brute (%) 57,6 55,7 56,1 57,5
Taux de marge d'EBITDA (%) -0,8 1,5 0,4 0,2
Taux de marge opérationnelle (%) -1,6 0,7 -0,4 -0,1
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -6,98K -4,43K -13,7K -16,6K
BFR exploitation (€) -6,81K -4,35K -4,2K -4,77K
BFR hors exploitation (€) -169 -83 -9,52K -11,8K
BFR (j de CA) -12,9 -8,1 -24,8 -33
BFR exploitation (j de CA) -12,6 -7,9 -7,6 -9,5
BFR hors exploitation (j de CA) -0,3 -0,2 -17,2 -23,5
Délai de paiement clients (j) 1,6 3,2 7,7 6,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 30,3 26,4 35,4 35,7
Ratio des stocks / CA (j) 4,9 5,1 6,6 6,4
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) -618 -191 5,09K 3,37K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -0,3 -0,1 2,5 1,8
Fonds de roulement net global (€) 11,8K 19,2K 14,3K 24,7K
Couverture du BFR -1,7 -4,3 -1 -1,5
Trésorerie (€) 18,8K 23,6K 28K 41,2K
Dettes financières (€) 39,3K 47,8K 39,1K 51,8K
Capacité de remboursement -33,1 -127 2,2 3,1
Ratio d'endettement (Gearing) 3,1 3,4 0,9 0,9
Autonomie financière (%) 11,4 10,4 16,6 13,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) -12,7 8 14,6 24,4
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 51,4K
Liquidité générale 0,5
Couverture des dettes 1,8 1,6 3,7 4
Fonds propres (€) 6,63K 7,06K 12,3K 11,6K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) -1,1 -0,9 1,8 1,5
Rentabilité sur fonds propres (%) -32,7 -24,7 28,7 24,1
Rentabilité économique (%) -3,7 -2,6 4,8 3,2
Valeur ajoutée (€) 73,5K 77K 77K 68K
Valeur ajoutée / CA (%) 37,1 38,3 38,2 37,1
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 71K 69,5K 71,5K 64,5K
Salaires / CA (%) 35,9 34,6 35,5 35,3
Impôts et taxes (€) 3,6K 4,03K 4,26K 2,96K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LA BRASSERIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA BRASSERIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA BRASSERIE

    • Acte sous seing privé
      • Constitution
      • Nomination(s) de gérant(s)
    03/03/2010

Comptes annuels de LA BRASSERIE

  • Comptes sociaux 2025 20/04/2026
  • Comptes sociaux 2024 30/06/2025
  • Comptes sociaux 2023 07/07/2025
  • Comptes sociaux 2022 13/04/2023
  • Comptes sociaux 2021 07/04/2022
  • Comptes sociaux 2020 17/03/2021
  • Comptes sociaux 2019 24/03/2020
  • Comptes sociaux 2018 29/03/2019
  • Comptes sociaux 2017 29/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 11/04/2017
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  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2026
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 14 Rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20260080, annonce n°4565
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2025
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 14 Rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20250132, annonce n°9158
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/07/2025
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 14 Rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20250126, annonce n°6215
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/04/2023
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 14 Rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20230075, annonce n°3318
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/04/2022
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 14 Rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20220071, annonce n°3533
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/03/2021
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 14 Rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20210057, annonce n°6030
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/03/2020
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20200064, annonce n°1974
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/04/2019
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20190067, annonce n°12012
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/04/2018
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20180061, annonce n°6502
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2017
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20170032, annonce n°7821
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2016
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20160056, annonce n°6900
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/04/2015
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20150037, annonce n°8562
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2014
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20140041, annonce n°13094
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2013
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20130060, annonce n°5778
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2012
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20120050, annonce n°14789
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2012
    RCS d'Epinal
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Bodacc C n°20120050, annonce n°14788
  • CRÉATION 09/04/2010
    RCS d'Epinal
    Dénomination : LA BRASSERIE
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 14 rue de la Grande Haye 88130 Charmes
    Activité : Restauration rapide, sandwicherie, vente de boissons, bonbons, confiserie sur place et à emporter
    Administration : Gérant(e) : ALBERT Carole, Emélie
    Bodacc A n°20100069, annonce n°965

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Adresse complète : 14 RUE DE LA GRANDE HAYE
88130 CHARMES

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