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Mise à jour RCS : le 13/06/2026 Mise à jour RNE : le 13/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

LE BISTROT DU GAYOT (LE BISTROT)

523 163 095
Adresse : 15 PLACE DU MARCHE GAYOT, 67000 STRASBOURG
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création : 15/04/2010
Dirigeant : Pateau Steeve

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Informations juridiques de LE BISTROT DU GAYOT

SIREN : 523 163 095
SIRET (siège) : 523 163 095 00020
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR03523163095
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de STRASBOURG, le 28/06/2022)
Inscription au RNE : INSCRIT (le 28/06/2010)
Numéro RCS : 523 163 095 R.C.S. Strasbourg
Capital social : 7 500,00 €

Extrait INPI

Activité de LE BISTROT DU GAYOT

Activité principale déclarée : Restaurant.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE BISTROT DU GAYOT applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE BISTROT DU GAYOT

  • Siège et établissement principal

    En activité

    523 163 095 00020
    Adresse : 15 PLACE DU MARCHE GAYOT 67000 STRASBOURG
    Date de création : 15/04/2010
    Enseigne : LE BISTROT
  • Établissement secondaire

    En activité

    523 163 095 00038
    Adresse : 12-13 12 PLACE DU MARCHE GAYOT 67000 STRASBOURG
    Date de création : 01/04/2011
    Enseigne : LE BISTROT D'A COTE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    523 163 095 00012
    Adresse : 3 RUE MURNER 67000 STRASBOURG
    Date de création : 15/04/2010
    Date de clôture : 20/06/2013 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise LE BISTROT DU GAYOT

Finances de LE BISTROT DU GAYOT

Performance 2017 2016 2015 2014
Chiffre d'affaires (€) 357K 434K 480K 521K
Marge brute (€) 249K 301K 338K 372K
EBITDA - EBE (€) 4,43K 45,8K 9,69K 40,8K
Résultat d'exploitation (€) -2,81K 31,8K -16,1K 8,32K
Résultat net (€) -26,9K 17,9K -30,8K -5,53K
Croissance 2017 2016 2015 2014
Taux de croissance du CA (%) -17,7 -9,7 -7,9
Taux de marge brute (%) 69,9 69,3 70,3 71,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,2 10,6 2 7,8
Taux de marge opérationnelle (%) -0,8 7,3 -3,3 1,6
Gestion BFR 2017 2016 2015 2014
BFR (€) 457K -122K -122K -154K
BFR exploitation (€) -95,6K -102K -93,2K -89K
BFR hors exploitation (€) 553K -20,3K -29,2K -64,7K
BFR (j de CA) 468 -103 -93,1 -108
BFR exploitation (j de CA) -97,9 -85,5 -70,9 -62,3
BFR hors exploitation (j de CA) 566 -17,1 -22,2 -45,3
Délai de paiement clients (j) 2,7 0,1 0,1 0,3
Délai de paiement fournisseurs (j) 147 155 120 100
Ratio des stocks / CA (j) 0 5,3 8,2 4
Autonomie financière 2017 2016 2015 2014
Capacité d'autofinancement (€) -19,7K 31,9K -5,08K 26,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -5,5 7,4 -1,1 5,2
Fonds de roulement net global (€) 458K -120K -121K -148K
Couverture du BFR 1 1 1 1
Trésorerie (€) 894 1,95K 1,41K 5,88K
Dettes financières (€) 413K 404K 435K 401K
Capacité de remboursement -20,9 12,6 -85,4 14,7
Ratio d'endettement (Gearing) 7,7 5 6,9 4,2
Autonomie financière (%) 8,6 12,3 9,3 13,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 93,1 8,8 44,8 9,7
Solvabilité 2017 2016 2015 2014
Couverture des dettes 0 1,5 1,5 1,6
Fonds propres (€) 53,5K 80,5K 62,5K 93,4K
Rentabilité 2017 2016 2015 2014
Marge nette (%) -7,5 4,1 -6,4 -1,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -50,3 22,3 -49,3 -5,9
Rentabilité économique (%) -4,3 2,7 -4,6 -0,8
Valeur ajoutée (€) 106K 166K 163K 171K
Valeur ajoutée / CA (%) 29,8 38,2 34 32,7
Structure d'activité 2017 2016 2015 2014
Salaires et charges sociales (€) 99,2K 109K 149K 121K
Salaires / CA (%) 27,8 25,1 30,9 23,2
Impôts et taxes (€) 3,45K 11,3K 6,56K 9,82K

Dirigeants et représentants de LE BISTROT DU GAYOT

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE BISTROT DU GAYOT

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de LE BISTROT DU GAYOT

    • Acte sous seing privé
      • ENTRE AMALU ET PMG POUR 151 PARTS SOCIALES
    • Procès-verbal d'assemblée
      • au 15 place du marché GAYOT - 67000 STRASBOURG
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    29/10/2013
    • Document inconnu
    30/06/2010
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Nomination(s) de gérant(s)
    28/06/2010
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Nomination(s) de gérant(s)
    28/06/2010
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Comptes annuels de LE BISTROT DU GAYOT

  • Comptes sociaux 2017 20/06/2018
  • Comptes sociaux 2016 16/11/2017
  • Comptes sociaux 2015 05/01/2017

Conformité de LE BISTROT DU GAYOT

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de LE BISTROT DU GAYOT

  • RADIATION 06/07/2022
    RCS de Strasbourg
    Bodacc B n°20220130, annonce n°2008
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2018
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 15 place du Marché Gayot 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20180122, annonce n°4591
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2018
    RCS de de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 15 place du Marché-Gayot 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20180001, annonce n°3996
  • VENTE 22/12/2017
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 12 place du Marche Gayot 67000 Strasbourg
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Fonds principal acquis par achat au prix stipulé de 364 000 euros
    Nouveau propriétaire : FuoriPista
    Bodacc A n°20170246, annonce n°864
  • VENTE 22/12/2017
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 12 place du Marche Gayot 67000 Strasbourg
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Fonds principal acquis par achat au prix stipulé de 226 000 euros
    Nouveau propriétaire : FuoriPista
    Bodacc A n°20170246, annonce n°860
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2017
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 15 place du Marché-Gayot 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20170031, annonce n°4782
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/05/2016
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 15 place du Marché-Gayot 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20160047, annonce n°5997
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/05/2016
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 15 place du Marché-Gayot 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20160047, annonce n°5996
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/01/2014
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 15, place du Marché-Gayot 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20140006, annonce n°2933
  • MODIFICATION 28/11/2013
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : LE BISTROT DU GAYOT
    Adresse : 15 place du Marché Gayot 67000 Strasbourg
    Description : modification survenue sur l'administration et transfert du siège social
    Bodacc B n°20130229, annonce n°768
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/09/2012
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 3, rue Murner 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20120065, annonce n°2664
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/09/2011
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 3, rue Murner 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20110066, annonce n°2818
  • VENTE 26/06/2011
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 3 rue Murner 67000 Strasbourg
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 380 000 euros
    Ancien propriétaire : RS SARL
    Bodacc A n°20110123, annonce n°841
  • VENTE 23/07/2010
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 3 rue Murner 67000 Strasbourg
    Administration : gérant : LUX (Jean, Charles)
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 260 000 euros
    Ancien propriétaire : CLARA
    Bodacc A n°20100141, annonce n°888

Cartographie de LE BISTROT DU GAYOT

Comment contacter LE BISTROT DU GAYOT ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 15 PLACE DU MARCHE GAYOT
67000 STRASBOURG

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
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Entreprises citées de LE BISTROT DU GAYOT

  • BAR GAYOT (503 642 944) Cité 2 fois en 2010 et 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE BISTROT DU GAYOT et BAR GAYOT de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Jean LUX
  • PMG (793 377 169) Cité 1 fois en 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE BISTROT DU GAYOT et PMG de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : STEEVE PATEAU

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