Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
Active
•523 440 006
Adresse
8 CHEMIN EN CHAMP FANUT, 25170 CHAUCENNE
Activité
Restauration traditionnelle
Effectif
Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création
01/04/2010
Dirigeant
Informations juridiques
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
SIREN
523 440 006
SIRET • Siège
523 440 006 00014
Forme juridique
EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée
Numéro de TVA
VALIDE
•FR28523440006
Numéro EUID
FR2501.523440006
Numéro RCS
523 440 006 R.C.S. BESANCON
Inscription au RCS
INSCRIT
•au greffe de BESANCON
•le 02/07/2010Inscription au RNE
INSCRIT
•le 02/07/2010Capital social
10 000,00 €
Activité
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
Activité principale déclarée
RESTAURATION RAPIDE A EMPORTER.
Autres activités
Restauration rapide à consommer sur place et à emporter, vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées sur place.
Code NAF ou APE
56.10A •Restauration traditionnelle
Domaines d'activité
Hébergement et restauration
Formes d'exercice
Commerciale, Artisanale non réglementée
Catégorie d'entreprise
PME • Petite ou moyenne entreprise
Convention collective
supposée
Date de clôture d'exercice comptable
31/12/2026
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Établissements
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
2 actifs et 2 fermés
Finances
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
| Performance | 2025 | 2022 | 2019 | 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | € | 301 k | 707 k | 819 k | 770 k |
| Marge brute | € | 207 k | 487 k | 602 k | 590 k |
| EBITDA - EBE | € | 37,1 k | 40,7 k | 45,6 k | 68 k |
| Résultat d’exploitation | € | 28,7 k | 33,9 k | 45,1 k | 62,7 k |
| Résultat net | € | 25,2 k | 31,2 k | 43,7 k | 53,2 k |
| Croissance | 2025 | 2022 | 2019 | 2018 | |
| Taux de croissance du CA | % | -1,3 | - | 6,3 | -2 |
| Taux de marge brute | % | 68,7 | 68,8 | 73,6 | 76,6 |
| Taux de marge d'EBITDA | % | 12,3 | 5,8 | 5,6 | 8,8 |
| Taux de marge opérationnelle | % | 9,5 | 4,8 | 5,5 | 8,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2022 | 2019 | 2018 | |
| BFR | € | -32 k | -83,9 k | -105 k | -77,6 k |
| BFR exploitation | € | -26 k | -86,6 k | -82,3 k | -82,1 k |
| BFR hors exploitation | € | -5,95 k | 2,67 k | -22,8 k | 4,51 k |
| BFR | j de CA | -38,8 | -43,3 | -46,9 | -36,8 |
| BFR exploitation | j de CA | -31,6 | -44,7 | -36,7 | -38,9 |
| BFR hors exploitation | j de CA | -7,2 | 1,4 | -10,2 | 2,1 |
| Délai de paiement clients | j | 7,6 | 7,7 | 5,9 | 10,6 |
| Délai de paiement fournisseurs | j | 63,8 | 90,1 | 79,9 | 97,9 |
| Ratio des stocks / CA | j | 0 | 0 | 3,2 | 3,7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2022 | 2019 | 2018 | |
| Capacité d’autofinancement | € | 33,7 k | 38,2 k | 49,2 k | 58,4 k |
| Capacité d’autofinancement / CA | % | 11,2 | 5,4 | 6 | 7,6 |
| Fonds de roulement net global | € | 105 k | 347 k | 163 k | 175 k |
| Couverture du BFR | -3,3 | -4,1 | -1,6 | -2,2 | |
| Trésorerie | € | 137 k | 431 k | 268 k | 252 k |
| Dettes financières | € | 120 | 145 k | 50 k | 50 k |
| Capacité de remboursement | -4,1 | -7,5 | -4,4 | -3,5 | |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -1 | -1,3 | -1,3 | -1,2 | |
| Autonomie financière | % | 75,7 | 44 | 45,7 | 45,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,7 | -7 | -4,8 | -3 | |
| Solvabilité | 2025 | 2022 | 2019 | 2018 | |
| État des dettes à 1 an au plus | € | - | 260 k | 193 k | 194 k |
| Liquidité générale | - | 1,8 | 1,6 | 1,6 | |
| Ratio de couverture des dettes | -0,3 | 0 | -0,3 | -0,3 | |
| Fonds propres | € | 140 k | 213 k | 163 k | 169 k |
| Rentabilité | 2025 | 2022 | 2019 | 2018 | |
| Marge nette | % | 8,4 | 4,4 | 5,3 | 6,9 |
| Rentabilité sur fonds propres | % | 18,1 | 14,6 | 26,8 | 31,4 |
| Rentabilité économique | % | 13,7 | 6,4 | 12,3 | 14,4 |
| Valeur ajoutée | € | 116 k | 295 k | 349 k | 353 k |
| Valeur ajoutée / CA | % | 38,7 | 41,6 | 42,6 | 45,8 |
| Structure d'activité | 2025 | 2022 | 2019 | 2018 | |
| Salaires et charges sociales | € | 79,4 k | 220 k | 281 k | 263 k |
| Salaires / CA | % | 26,4 | 31 | 34,3 | 34,1 |
| Impôts et taxes | € | 5,41 k | 11,9 k | 10,6 k | 11,6 k |
| Chiffre d'affaires à l'export | € | 0 | 0 | 0 | 0 |
Dirigeants et représentants
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
1 en poste
Poste actuel : Gérant
Date de début : 06/05/2016
Âge : 66 ans • Né en août 1960
Commissaires aux comptes
Entreprises dirigées
Documents juridiques
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
3 documents
Acte sous seing privé
- Cession de parts
Décision(s) de l'associé unique
- EURL
Statuts mis à jour
06/05/2016
Acte sous seing privé
- Nomination(s) de gérant(s)
- Constitution
02/07/2010
Acte sous seing privé
- Nomination(s) de gérant(s)
- Constitution
02/07/2010
Comptes annuels
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
5 documents
Comptes sociaux 2025
05/06/2026
Comptes sociaux 2022
13/12/2023
Comptes sociaux 2018
02/06/2021
Comptes sociaux 2019
28/09/2020
Comptes sociaux 2016
14/06/2017
Comptes confidentiels
Conformité
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
Aucune procédure collective
Contentieux juridiques2 affaires
Aucune alerte
Procédures collectives
Contentieux
Alertes
Annonces BODACC
LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
16 annonces BODACC
Dépôt des comptes
09/06/2026
RCS : de Besançon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2025
Adresse : 8 Chemin du Champ Fanut 25170 Chaucenne
Dépôt des comptes
09/05/2025
RCS : de Besançon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2023
Adresse : 8 Chemin du Champ Fanut 25170 Chaucenne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
11/02/2024
RCS : de Besançon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2021
Adresse : 8 Chemin du Champ Fanut 25170 Chaucenne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
15/12/2023
RCS : de Besançon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2022
Adresse : 8 Chemin du Champ Fanut 25170 Chaucenne
Dépôt des comptes
04/06/2021
RCS : de Besançon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2018
Adresse : 8 Chemin du Champ Fanut 25170 Chaucenne
Dépôt des comptes
06/10/2020
RCS : de Besançon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2019
Adresse : 8 Chemin du Champ Fanut 25170 Chaucenne
Dépôt des comptes
07/02/2019
RCS : de Besançon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2017
Adresse : 8 chemin du Champ Fanut 25170 Chaucenne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
22/06/2017
RCS : de Besançon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2016
Adresse : 8 chemin du Champ Fanut 25170 Chaucenne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Modification
20/05/2016
RCS : de Besançon
Dénomination : LE GOUVERNEUR DE VAUBAN
Description : Modification survenue sur la forme juridique
Dépôt des comptes
25/04/2016
RCS : de Besançon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2015
Adresse : 8 chemin du Champ Fanut 25170 Chaucenne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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Entreprises citées
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1 entreprise citée
1 citation
Période : En 2016
Nature
supposée
de la relation : Actionnariat Personnes liées : Thierry GARNY
SIREN : 504 075 060
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ActivitéRestauration traditionnelle
