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Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026

CAFE DU CHATEAU

Active
•
531 034 262
Adresse
2 QUAI DU LOT, 12190 ESTAING
Activité
Restauration traditionnelle
Effectif
Au moins 1 salarié (donnée 2023)
Création
15/02/2011
Dirigeants
Fabien GONZALVEZ, Gaëtan DESBROSSES

Activité

CAFE DU CHATEAU

Activité principale déclarée
1 - Vente d'articles pour fumeurs, brasserie, café
Code NAF ou APE
56.10A
•Restauration traditionnelle
Domaines d'activité
Hébergement et restauration
Formes d'exercice
Commerciale
Catégorie d'entreprise
PME • Petite ou moyenne entreprise
Convention collective
supposée
IDCC 1979 • Hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Date de clôture d'exercice comptable
31/12/2026

Établissements

CAFE DU CHATEAU

2 actifs

Siège et établissement principal
Statut : 
Actif
N°SIRET : 531 034 262 00018
Adresse : 2 QUAI DU LOT, 12190 ESTAING
Date de création : 15/02/2011
Établissement secondaire
Statut : 
Actif
N°SIRET : 531 034 262 00026
Adresse : 23 ALLEE DE L'AMICALE, 12210 LAGUIOLE
Date de création : 09/07/2025
Activité : 56.30Z
• Débits de boissons
Nom commercial : Auberge du Taureau

Finances

CAFE DU CHATEAU

Performance2016
Chiffre d’affaires€215 k
Marge brute€155 k
EBITDA - EBE€14,3 k
Résultat d’exploitation€-1,69 k
Résultat net€-4,03 k
Croissance2016
Taux de croissance du CA%-2,6
Taux de marge brute%72,1
Taux de marge d'EBITDA%6,6
Taux de marge opérationnelle%-0,8
Gestion BFR2016
BFR€-20,8 k
BFR exploitation€-13,4 k
BFR hors exploitation€-7,4 k
BFRj de CA-35,2
BFR exploitationj de CA-22,7
BFR hors exploitationj de CA-12,5
Délai de paiement clientsj0
Délai de paiement fournisseursj48,1
Ratio des stocks / CAj3,2
Autonomie financière2016
Capacité d’autofinancement€12 k
Capacité d’autofinancement / CA%5,6
Fonds de roulement net global€-5,4 k
Couverture du BFR0,3
Trésorerie€15,4 k
Dettes financières€71 k
Capacité de remboursement4,6
Ratio d'endettement (Gearing)0,9
Autonomie financière%37,9
Taux de levier (DFN/EBITDA)3,9
Solvabilité2016
Ratio de couverture des dettes2,6
Fonds propres€64,6 k
Rentabilité2016
Marge nette%-1,9
Rentabilité sur fonds propres%-6,2
Rentabilité économique%-2,4
Valeur ajoutée€99,5 k
Valeur ajoutée / CA%46,2
Structure d'activité2016
Salaires et charges sociales€83,6 k
Salaires / CA%38,8
Impôts et taxes€1,12 k

Dirigeants et représentants

CAFE DU CHATEAU

2 en poste

Fabien GONZALVEZ
Poste actuel : Gérant
Date de début : 31/10/2016
Âge : 53 ans • Né en décembre 1972
Gaëtan DESBROSSES
Poste actuel : Gérant
Date de début : 15/03/2013
Âge : 43 ans • Né en novembre 1983

Commissaires aux comptes

Entreprises dirigées

Bénéficiaires effectifs

CAFE DU CHATEAU

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques

CAFE DU CHATEAU

2 documents

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire

  • Nomination(s) de gérant(s)
20/06/2013

Acte notarié

  • Constitution
29/03/2011

Comptes annuels

CAFE DU CHATEAU

6 documents

Les déclarations de comptes de CAFE DU CHATEAU nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Comptes sociaux 2021
27/02/2023
Comptes confidentiels
Comptes sociaux 2020
19/10/2021
Comptes confidentiels
Comptes sociaux 2019
19/10/2021
Comptes confidentiels
Comptes sociaux 2018
15/11/2019
Comptes confidentiels
Comptes sociaux 2017
15/11/2019
Comptes confidentiels
Comptes sociaux 2016
18/06/2018

Conformité

CAFE DU CHATEAU

Aucune procédure collective
Aucun contentieux
Aucune alerte

Procédures collectives

Contentieux

Alertes

Annonces BODACC

CAFE DU CHATEAU

18 annonces BODACC

Dépôt des comptes
02/11/2026
RCS : de Rodez
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2025
Adresse : 2 Quai du Lot 12190 Estaing
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20260211, annonce n°510
Dépôt des comptes
04/07/2024
RCS : de Rodez
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2023
Adresse : 2 Quai du Lot 12190 Estaing
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20240128, annonce n°736
Vente
22/03/2024
RCS : de Rodez
Adresse : 2 Quai du Lot 12190 Estaing
Administration : Gérant : TAVARES SANTOS Jose, Manuel
Début d'activité : 22/12/2023
Catégorie de vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds : siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 200000.00 euros
Nouveau propriétaire : EURL BRAZ
Bodacc A n°20240058, annonce n°121
Dépôt des comptes
07/12/2023
RCS : de Rodez
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2022
Adresse : 2 Quai du Lot 12190 Estaing
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20230236, annonce n°558
Dépôt des comptes
09/03/2023
RCS : de Rodez
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2021
Adresse : 2 Quai du Lot 12190 Estaing
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20230048, annonce n°412
Dépôt des comptes
10/11/2021
RCS : de Rodez
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2020
Adresse : 2 Quai du Lot 12190 Estaing
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20210219, annonce n°572
Dépôt des comptes
10/11/2021
RCS : de Rodez
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2019
Adresse : 2 Quai du Lot 12190 Estaing
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20210219, annonce n°571
Dépôt des comptes
24/11/2019
RCS : de Rodez
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2018
Adresse : 2 quai du Lot 12190 Estaing
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20190226, annonce n°431
Dépôt des comptes
24/11/2019
RCS : de Rodez
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2017
Adresse : 2 quai du Lot 12190 Estaing
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20190226, annonce n°430
Dépôt des comptes
22/06/2018
RCS : de Rodez
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2016
Adresse : 2 quai du Lot 12190 Estaing
Bodacc C n°20180113, annonce n°976
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