Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026

LES PLATANES

Active

•

Adresse

2 PLACE DE LA LIBERTE, (2 - 4), 40800 AIRE-SUR-L'ADOUR

Activité

Restauration traditionnelle

Effectif

Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)

Création

21/08/2013

Dirigeant

Sébastien GOZZER

Informations juridiques

LES PLATANES

SIREN

794 886 341

SIRET • Siège

794 886 341 00013

Forme juridique

EURL, entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée

Numéro de TVA

VALIDE

•

FR74794886341

Numéro EUID

FR4002.794886341

Numéro RCS

794 886 341 R.C.S. MONT-DE-MARSAN

Inscription au RCS

INSCRIT

•

au greffe de MONT-DE-MARSAN

•le 21/08/2013

Inscription au RNE

INSCRIT

•le 21/08/2013

Capital social

10 000,00 €

Extrait RNE

Activité

LES PLATANES

Activité principale déclarée

Hôtel bar restaurant traiteur

Code NAF ou APE

56.10A

•Restauration traditionnelle

Domaines d'activité

Hébergement et restauration

Formes d'exercice

Commerciale

Catégorie d'entreprise

PME • Petite ou moyenne entreprise

Convention collective

IDCC 1979 • Hôtels, cafés, restaurants (HCR)

Date de clôture d'exercice comptable

31/10/2027

Établissements

LES PLATANES

1 actif

Siège et établissement principal

Actif

Statut :

Actif

N°SIRET : 794 886 341 00013

Adresse : 2 PLACE DE LA LIBERTE, (2 - 4), 40800 AIRE-SUR-L'ADOUR

Date de création : 21/08/2013

Finances

LES PLATANES

Performance		2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires	€	299 k	316 k	320 k	272 k
Marge brute	€	205 k	219 k	224 k	207 k
EBITDA - EBE	€	-10,4 k	7,97 k	27,7 k	-15,6 k
Résultat d’exploitation	€	-15,7 k	1,85 k	18,9 k	1,12 k
Résultat net	€	-12,9 k	2,13 k	19 k	1,08 k
Croissance		2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA	%	-5,4	-1,3	17,6	18,5
Taux de marge brute	%	68,5	69,3	70,1	76
Taux de marge d'EBITDA	%	-3,5	2,5	8,7	-5,7
Taux de marge opérationnelle	%	-5,2	0,6	5,9	0,4
Gestion BFR		2025	2024	2023	2022
BFR	€	-34,4 k	-26,4 k	-20,4 k	-16,9 k
BFR exploitation	€	-9,86 k	-8,01 k	-1,58 k	-802
BFR hors exploitation	€	-24,5 k	-18,4 k	-18,8 k	-16,1 k
BFR	j de CA	-41,9	-30,6	-23,3	-22,7
BFR exploitation	j de CA	-12	-9,3	-1,8	-1,1
BFR hors exploitation	j de CA	-29,9	-21,3	-21,5	-21,6
Délai de paiement clients	j	0	0	0	0
Délai de paiement fournisseurs	j	28,1	22,8	18,7	12
Ratio des stocks / CA	j	3,8	4,8	7,8	4,3
Autonomie financière		2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement	€	-7,63 k	8,25 k	27,8 k	10,6 k
Capacité d’autofinancement / CA	%	-2,6	2,6	8,7	3,9
Fonds de roulement net global	€	13,5 k	18 k	15,8 k	-3,38 k
Couverture du BFR		-0,4	-0,7	-0,8	0,2
Trésorerie	€	47,9 k	44,5 k	36,2 k	13,6 k
Dettes financières	€	-	-	1,88 k	9,02 k
Capacité de remboursement		6,3	-5,4	-1,2	-0,4
Ratio d'endettement (Gearing)		-1,8	-1,1	-0,9	-0,2
Autonomie financière	%	40,6	55	54,4	35,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)		4,6	-5,6	-1,2	0,3
Solvabilité		2025	2024	2023	2022
Ratio de couverture des dettes		-0,4	-0,6	-0,9	-7,6
Fonds propres	€	27,3 k	40,2 k	38,1 k	19 k
Rentabilité		2025	2024	2023	2022
Marge nette	%	-4,3	0,7	5,9	0,4
Rentabilité sur fonds propres	%	-47,1	5,3	50	5,7
Rentabilité économique	%	-19,1	2,9	27,2	2
Valeur ajoutée	€	115 k	118 k	134 k	92,8 k
Valeur ajoutée / CA	%	38,4	37,4	41,7	34,1
Structure d'activité		2025	2024	2023	2022
Salaires et charges sociales	€	121 k	128 k	118 k	112 k
Salaires / CA	%	40,3	40,5	36,9	41,3
Impôts et taxes	€	6,94 k	2,95 k	2,43 k	-1,13 k
Chiffre d'affaires à l'export	€	-	-	-	0

Dirigeants et représentants

LES PLATANES

1 en poste et 1 ancien

Sébastien GOZZER

Poste actuel : Gérant

Date de début : 02/06/2015

Âge : 54 ans • Né en avril 1972

ANCIENS DIRIGEANTS

Maxime PFISTER

Ancien dirigeant

Statut :

Ancien dirigeant

Dernier poste : Gérant

Date de début : 02/06/2015

Date de fin : 26/10/2022

Âge : 36 ans • Né en janvier 1990

Bénéficiaires effectifs

LES PLATANES

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques

LES PLATANES

5 documents

Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts

04/11/2025

Copie des statuts mis à jour

04/11/2025

Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales

cession, donation

04/11/2025

Acte

Cession de parts

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

Démission(s) de gérant(s)

Statuts mis à jour

26/10/2022

Procès-verbal d'assemblée générale

Nomination(s) de gérant(s)

Statuts constitutifs

21/08/2013

Comptes annuels

LES PLATANES

10 documents

Comptes sociaux 2025

06/08/2026

Comptes sociaux 2024

10/03/2026

Comptes sociaux 2023

21/03/2024

Comptes sociaux 2022

15/01/2024

Comptes sociaux 2021

24/05/2022

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2020

29/03/2021

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2019

20/05/2020

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2018

29/04/2019

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2017

15/05/2018

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2016

10/05/2017

Comptes confidentiels

Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Services

Conformité

LES PLATANES

Aucune procédure collective

Aucun contentieux

Aucune alerte

Annonces BODACC

LES PLATANES

15 annonces BODACC

Dépôt des comptes

09/08/2026

RCS : de Mont-de-Marsan

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/10/2025

Adresse : 2 - 4 Place de la Liberte 40800 Aire-sur-l'Adour

Bodacc C n°20260150, annonce n°6000

Dépôt des comptes

13/03/2026

RCS : de Mont-de-Marsan

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/10/2024

Adresse : 2 - 4 Place de la Liberte 40800 Aire-sur-l'Adour

Bodacc C n°20260050, annonce n°1585

Dépôt des comptes

24/03/2024

RCS : de Mont-de-Marsan

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/10/2023

Adresse : 2 - 4 Place de la Liberte 40800 Aire-sur-l'Adour

Bodacc C n°20240059, annonce n°2167

Dépôt des comptes

17/01/2024

RCS : de Mont-de-Marsan

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/10/2022

Adresse : 2 - 4 Place de la Liberte 40800 Aire-sur-l'Adour

Bodacc C n°20240011, annonce n°1472

Modification

28/10/2022

RCS : de Mont-de-Marsan

Dénomination : LES PLATANES

Adresse : 2 - 4 Place de la Liberte 40800 Aire-sur-l'Adour

Description : Modification survenue sur l'administration.

Administration : Gérant : GOZZER Sébastien, Thierry

Bodacc B n°20220210, annonce n°697

Dépôt des comptes

27/05/2022

RCS : de Mont-de-Marsan

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/10/2021

Adresse : 2 - 4 Place de la Liberte 40800 Aire-sur-l'Adour

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20220103, annonce n°3440

Dépôt des comptes

01/04/2021

RCS : de Mont-de-Marsan

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/10/2020

Adresse : (2-4) 2 - 4 Place de la Liberte 40800 Aire-sur-l'Adour

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20210064, annonce n°3220

Dépôt des comptes

28/05/2020

RCS : de Mont-de-Marsan

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/10/2019

Adresse : (2-4) 2 - 4 Place de la Liberte 40800 Aire-sur-l'Adour

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20200102, annonce n°3422

Dépôt des comptes

05/05/2019

RCS : de Mont-de-Marsan

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/10/2018

Adresse : (2-4) 2 - 4 Place de la Liberte 40800 Aire-sur-l'Adour

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20190087, annonce n°708

Création

30/11/2018

RCS : de Mont-de-Marsan

Dénomination : LES PLATANES

Capital : 10 000,00 €

Adresse : (2 - 4) 2 - 4 place de la Liberté 40800 Aire-sur-l'Adour

Administration : Gérant : GOZZER Sébastien, Thierry ; Gérant : PFISTER Maxime, Jean, Charles

Bodacc A n°20180229, annonce n°1234