Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026
GOURMET W
Active
•800 013 005
Adresse
1 AVENUE D’ESTIENNE D’ORVES, 91260 JUVISY-SUR-ORGE
Activité
Restauration de type rapide
Effectif
Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création
30/01/2014
Dirigeant
Informations juridiques
GOURMET W
SIREN
800 013 005
SIRET • Siège
800 013 005 00015
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA
VALIDE
•FR37800013005
Numéro EUID
FR7801.800013005
Numéro RCS
800 013 005 R.C.S. EVRY
Inscription au RCS
INSCRIT
•au greffe de EVRY
•le 30/01/2014Inscription au RNE
INSCRIT
•le 30/01/2014Capital social
8 000,00 €
Activité
GOURMET W
Activité principale déclarée
Restauration rapide sur place, à emporter et livraison à domicile
Autres activités
PREPARATION SOUS TOUTES SES FORMES DE PLATS CUISINES A EMPORTER
Code NAF ou APE
56.10C •Restauration de type rapide
Domaines d'activité
Hébergement et restauration
Formes d'exercice
Commerciale, Artisanale non réglementée
Catégorie d'entreprise
PME • Petite ou moyenne entreprise
Convention collective
Date de clôture d'exercice comptable
31/12/2026
Les Tricolores
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Établissements
GOURMET W
1 actif
Finances
GOURMET W
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | € | 293 k | 284 k | 264 k | 231 k |
| Marge brute | € | 195 k | 190 k | 168 k | 145 k |
| EBITDA - EBE | € | 47,8 k | 44 k | 45,6 k | 20,5 k |
| Résultat d’exploitation | € | 42,1 k | 39,1 k | 41 k | 16,1 k |
| Résultat net | € | 35,8 k | 32,7 k | 36,2 k | 16,1 k |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Taux de croissance du CA | % | 3,1 | 7,5 | 14,4 | 92,4 |
| Taux de marge brute | % | 66,5 | 66,9 | 63,5 | 62,8 |
| Taux de marge d'EBITDA | % | 16,3 | 15,5 | 17,3 | 8,9 |
| Taux de marge opérationnelle | % | 14,4 | 13,8 | 15,5 | 7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| BFR | € | -6,11 k | -22,9 k | -33,2 k | -76 k |
| BFR exploitation | € | -4,25 k | 751 | -1,31 k | -3,93 k |
| BFR hors exploitation | € | -1,86 k | -23,7 k | -31,9 k | -72,1 k |
| BFR | j de CA | -7,6 | -29,4 | -45,9 | -120 |
| BFR exploitation | j de CA | -5,3 | 1 | -1,8 | -6,2 |
| BFR hors exploitation | j de CA | -2,3 | -30,4 | -44,1 | -114 |
| Délai de paiement clients | j | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs | j | 20,9 | 4,5 | 9,7 | 18,2 |
| Ratio des stocks / CA | j | 6,1 | 3,5 | 3,9 | 4,6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Capacité d’autofinancement | € | 41,5 k | 37,6 k | 40,8 k | 20,5 k |
| Capacité d’autofinancement / CA | % | 14,2 | 13,2 | 15,4 | 8,9 |
| Fonds de roulement net global | € | 92,1 k | 53,1 k | 22,2 k | -16,2 k |
| Couverture du BFR | -15,1 | -2,3 | -0,7 | 0,2 | |
| Trésorerie | € | 98,2 k | 76,1 k | 55,4 k | 59,9 k |
| Capacité de remboursement | -2,4 | -2 | -1,4 | -2,9 | |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,5 | -0,5 | -0,4 | -0,6 | |
| Autonomie financière | % | 91 | 85,7 | 78,7 | 53,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,1 | -1,7 | -1,2 | -2,9 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Ratio de couverture des dettes | -1,2 | -1,5 | -2,1 | -1,9 | |
| Fonds propres | € | 202 k | 167 k | 134 k | 97,6 k |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Marge nette | % | 12,2 | 11,5 | 13,7 | 7 |
| Rentabilité sur fonds propres | % | 17,7 | 19,6 | 27 | 16,4 |
| Rentabilité économique | % | 16,1 | 16,8 | 21,3 | 8,9 |
| Valeur ajoutée | € | 136 k | 125 k | 108 k | 94,7 k |
| Valeur ajoutée / CA | % | 46,4 | 43,9 | 40,9 | 41 |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Salaires et charges sociales | € | 81,5 k | 79,4 k | 56,9 k | 69 k |
| Salaires / CA | % | 27,8 | 27,9 | 21,5 | 29,9 |
| Impôts et taxes | € | 6,53 k | 5,88 k | 5,46 k | 4,97 k |
Dirigeants et représentants
GOURMET W
1 en poste
Poste actuel : Président
Date de début : 15/04/2014
Âge : 51 ans • Née en octobre 1975
Commissaires aux comptes
Entreprises dirigées
Documents juridiques
GOURMET W
2 documents
Attestation de dépôt des fonds
Liste des souscripteurs
Statuts constitutifs
- ACTE SSP
30/01/2014
Attestation de dépôt des fonds
Liste des souscripteurs
Statuts constitutifs
- ACTE SSP
30/01/2014
Comptes annuels
GOURMET W
10 documents
Comptes sociaux 2025
14/10/2026
Comptes sociaux 2024
19/01/2026
Comptes sociaux 2023
27/01/2025
Comptes sociaux 2022
01/12/2023
Comptes sociaux 2021
07/11/2022
Comptes sociaux 2020
05/10/2021
Comptes sociaux 2019
17/03/2021
Comptes sociaux 2018
23/12/2020
Comptes sociaux 2017
15/10/2018
Comptes sociaux 2016
23/10/2017
Conformité
GOURMET W
Aucune procédure collective
Aucun contentieux
Aucune alerte
Procédures collectives
Contentieux
Alertes
Annonces BODACC
GOURMET W
12 annonces BODACC
Dépôt des comptes
18/10/2026
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2025
Adresse : 1 Avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
Dépôt des comptes
22/01/2026
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2024
Adresse : 1 Avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
Dépôt des comptes
29/01/2025
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2023
Adresse : 1 Avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
Dépôt des comptes
05/12/2023
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2022
Adresse : 1 Avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
Dépôt des comptes
09/11/2022
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2021
Adresse : 1 Avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
Dépôt des comptes
07/10/2021
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2020
Adresse : 1 Avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
Dépôt des comptes
19/03/2021
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2019
Adresse : 1 Avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
Dépôt des comptes
26/12/2020
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2018
Adresse : 1 Avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
Dépôt des comptes
30/10/2018
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2017
Adresse : 1 avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
Dépôt des comptes
09/11/2017
RCS : d'Evry
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2016
Adresse : 1 avenue d'Estienne d'Orves 91260 Juvisy-sur-Orge
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