Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026

L'OTTOMAN

Active

•

Adresse

2 RUE DU PUITS CHATEL, 41000 BLOIS

Activité

Restauration de type rapide

Effectif

Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)

Création

01/05/2014

Dirigeant

Isak CAGLAR

Informations juridiques

L'OTTOMAN

SIREN

801 950 726

SIRET • Siège

801 950 726 00019

Forme juridique

SARL, société à responsabilité limitée

Numéro de TVA

VALIDE

•

FR87801950726

Numéro EUID

FR4101.801950726

Numéro RCS

801 950 726 R.C.S. BLOIS

Inscription au RCS

INSCRIT

•

au greffe de BLOIS

•le 28/04/2014

Inscription au RNE

INSCRIT

•le 28/04/2014

Capital social

2 000,00 €

Extrait RNE

Activité

L'OTTOMAN

Activité principale déclarée

Restauration rapide, vente de denrées alimentaires sur place et à emporter.

Autres activités

RESTAURATION RAPIDE A EMPORTER

Code NAF ou APE

56.10C

•Restauration de type rapide

Domaines d'activité

Hébergement et restauration

Formes d'exercice

Commerciale, Artisanale non réglementée

Catégorie d'entreprise

PME • Petite ou moyenne entreprise

Convention collective

IDCC 1501 • Restauration rapide (restauration livrée)

Date de clôture d'exercice comptable

31/12/2026

Établissements

L'OTTOMAN

1 actif

Siège et établissement principal

Actif

Statut :

Actif

N°SIRET : 801 950 726 00019

Adresse : 2 RUE DU PUITS CHATEL, 41000 BLOIS

Date de création : 01/05/2014

Enseigne : L'OTTOMAN

Nom commercial : L'OTTOMAN

Labels :

Finances

L'OTTOMAN

Performance		2016
Chiffre d’affaires	€	127 k
Marge brute	€	35,7 k
EBITDA - EBE	€	-10,9 k
Résultat d’exploitation	€	-11,4 k
Résultat net	€	-11,4 k
Croissance		2016
Taux de croissance du CA	%	-4,3
Taux de marge brute	%	28,2
Taux de marge d'EBITDA	%	-8,6
Taux de marge opérationnelle	%	-9
Gestion BFR		2016
BFR	€	-41,1 k
BFR exploitation	€	-744
BFR hors exploitation	€	-40,3 k
BFR	j de CA	-118
BFR exploitation	j de CA	-2,1
BFR hors exploitation	j de CA	-116
Délai de paiement clients	j	0
Délai de paiement fournisseurs	j	12,9
Ratio des stocks / CA	j	9,7
Autonomie financière		2016
Capacité d’autofinancement	€	-10,9 k
Capacité d’autofinancement / CA	%	-8,6
Fonds de roulement net global	€	-34,8 k
Couverture du BFR		0,8
Trésorerie	€	6,3 k
Capacité de remboursement		0,6
Ratio d'endettement (Gearing)		0,3
Autonomie financière	%	-68,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)		0,6
Solvabilité		2016
Ratio de couverture des dettes		-3,1
Fonds propres	€	-18,4 k
Rentabilité		2016
Marge nette	%	-9
Rentabilité sur fonds propres	%	62,3
Rentabilité économique	%	-42,8
Valeur ajoutée	€	10,7 k
Valeur ajoutée / CA	%	8,5
Structure d'activité		2016
Salaires et charges sociales	€	20,2 k
Salaires / CA	%	15,9
Impôts et taxes	€	1 k

Dirigeants et représentants

L'OTTOMAN

1 en poste et 3 anciens

Isak CAGLAR

Poste actuel : Gérant

Date de début : 24/10/2025

Âge : 40 ans • Né en mai 1986

ANCIENS DIRIGEANTS

Inan Pala

Ancien dirigeant

Statut :

Ancien dirigeant

Dernier poste : Gérant

Date de début : 04/06/2025

Âge : 47 ans • Né en février 1979

Eyup Simsek

Ancien dirigeant

Statut :

Ancien dirigeant

Dernier poste : Gérant

Date de début : 13/01/2024

Âge : 50 ans • Né en décembre 1975

Oguzhan TOPCU (Topcu)

Ancien dirigeant

Statut :

Ancien dirigeant

Dernier poste : Gérant

Date de début : 29/11/2016

Âge : 52 ans • Né en janvier 1974

Bénéficiaires effectifs

L'OTTOMAN

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques

L'OTTOMAN

11 documents

PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

28/10/2026

Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales

cession, donation

28/10/2026

Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

28/10/2026

Copie des statuts mis à jour

01/10/2025

Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales

cession, donation

01/10/2025

PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

01/10/2025

Acte sous seing privé de modification de la répartition des parts sociales

cession, donation

04/06/2025

Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

04/06/2025

PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

04/06/2025

Acte sous seing privé

Cession de parts
Cession de parts

Procès-verbal d'assemblée

Changement(s) de gérant(s)
Modification(s) statutaire(s)
Changement(s) de gérant(s)
Modification(s) statutaire(s)

Statuts mis à jour

17/11/2016

Comptes annuels

L'OTTOMAN

7 documents

Les déclarations de comptes de L'OTTOMAN nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022.

Comptes sociaux 2022

31/07/2023

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2021

31/07/2023

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2020

27/04/2022

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2019

01/12/2020

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2018

01/12/2020

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2017

01/12/2020

Comptes confidentiels

Comptes sociaux 2016

12/02/2018

Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Services

Conformité

L'OTTOMAN

Aucune procédure collective

Aucun contentieux

Aucune alerte

Annonces BODACC

L'OTTOMAN

14 annonces BODACC

Modification

28/10/2025

RCS : de Blois

Dénomination : L'OTTOMAN

Adresse : 2 Rue du Puits Châtel 41000 Blois

Description : Modification survenue sur l'administration.

Administration : Gérant : CAGLAR Isak

Bodacc B n°20250207, annonce n°2403

Modification

10/06/2025

RCS : de Blois

Dénomination : L'OTTOMAN

Adresse : 2 Rue du Puits Châtel 41000 Blois

Description : Modification survenue sur l'administration.

Administration : Gérant : PALA Inan

Bodacc B n°20250110, annonce n°2292

Dépôt des comptes

31/10/2024

RCS : de Blois

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2023

Adresse : 2 Rue du Puits Châtel 41000 Blois

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20240212, annonce n°4444

Dépôt des comptes

02/08/2023

RCS : de Blois

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2022

Adresse : 2 Rue du Puits Châtel 41000 Blois

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20230147, annonce n°3146

Dépôt des comptes

02/08/2023

RCS : de Blois

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2021

Adresse : 2 Rue du Puits Châtel 41000 Blois

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20230147, annonce n°3145

Dépôt des comptes

02/05/2022

RCS : de Blois

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2020

Adresse : 2 Rue du Puits Châtel 41000 Blois

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20220086, annonce n°2245

Dépôt des comptes

10/12/2020

RCS : de Blois

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2019

Adresse : 2 Rue du Puits Châtel 41000 Blois

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20200240, annonce n°4392

Dépôt des comptes

10/12/2020

RCS : de Blois

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2018

Adresse : 2 Rue du Puits Châtel 41000 Blois

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20200240, annonce n°4391

Dépôt des comptes

10/12/2020

RCS : de Blois

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2017

Adresse : 2 Rue du Puits Châtel 41000 Blois

Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.

Bodacc C n°20200240, annonce n°4390

Dépôt des comptes

23/02/2018

RCS : de Blois

Type de dépôt : Comptes annuels et rapports

Date de clôture : 31/12/2016

Adresse : 2 rue du Puits Châtel 41000 Blois

Bodacc C n°20180034, annonce n°776