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Mise à jour RCS : le 09/10/2026 Mise à jour RNE : le 09/10/2026 Mise à jour INSEE : le 08/10/2026

BBM 41009 CARPENTRAS (BRUT BUTCHER)

833 655 954 · Active
Adresse : 1262 AVENUE JOHN FITZGERALD KENNEDY, 84200 CARPENTRAS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 21/11/2017
Dirigeant : TONIELLI Mathias

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Informations juridiques de BBM 41009 CARPENTRAS

SIREN : 833 655 954
SIRET (siège) : 833 655 954 00026
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR93833655954
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'AVIGNON , le 26/03/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/12/2017)
Numéro RCS : 833 655 954 R.C.S. Avignon
Capital social : 295 000,00 €

Extrait INPI

Activité de BBM 41009 CARPENTRAS

Activité principale déclarée : Restauration rapide sur place ou à emporter
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise BBM 41009 CARPENTRAS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    833 655 954 00026
    Adresse : 1262 AVENUE JOHN FITZGERALD KENNEDY 84200 CARPENTRAS
    Date de création : 15/03/2019
    Nom commercial : BRUT BUTCHER
    Enseigne : BRUT BUTCHER
  • Établissement secondaire

    Fermé

    833 655 954 00034
    Adresse : 4 AV JEAN MERMOZ 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
    Date de création : 01/04/2019
    Date de clôture : 07/10/2021 et transféré vers un autre établissement
  • Établissement secondaire

    Fermé

    833 655 954 00018
    Adresse : POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE 42350 LA TALAUDIERE
    Date de création : 21/11/2017
    Date de clôture : 01/04/2019 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise BBM 41009 CARPENTRAS

Finances de BBM 41009 CARPENTRAS

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 790K 601K 547K 360K
Marge brute (€) 543K 403K 400K 268K
EBITDA - EBE (€) -40K -104K -10,7K 1,38K
Résultat d'exploitation (€) -189K -233K -144K -124K
Résultat net (€) -63,2K -91,8K -22,5K -85,9K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 31,4 9,8 51,9 -26,9
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 -28,6
Taux de marge brute (%) 68,8 67,1 73 74,3
Taux de marge d'EBITDA (%) -5,1 -17,3 -2 0,4
Taux de marge opérationnelle (%) -23,9 -38,7 -26,4 -34,4
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -237K -335K -305K -363K
BFR exploitation (€) -40,6K -143K -54,7K -76,6K
BFR hors exploitation (€) -197K -193K -250K -287K
BFR (j de CA) -110 -204 -203 -368
BFR exploitation (j de CA) -18,8 -86,5 -36,5 -77,6
BFR hors exploitation (j de CA) -91 -117 -167 -291
Délai de paiement clients (j) 3 4,5 2,2 5,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 37,2 125 59,5 111
Ratio des stocks / CA (j) 4,5 7,1 4,8 8,2
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 85,6K 36,9K 111K 39,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10,8 6,1 20,3 10,9
Fonds de roulement net global (€) -203K -319K -297K -321K
Couverture du BFR 0,9 1 1 0,9
Trésorerie (€) 34,5K 16,6K 7,83K 42,7K
Dettes financières (€) 194K 286K 378K 471K
Capacité de remboursement 1,9 7,3 3,3 10,9
Ratio d'endettement (Gearing) 0,8 2,5 3,7 4,7
Autonomie financière (%) 25,8 12,9 11,3 8,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4 -2,6 -34,5 310
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 3,9 2,7 2,1 2,1
Fonds propres (€) 194K 107K 99,1K 91,5K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -8 -15,3 -4,1 -23,8
Rentabilité sur fonds propres (%) -32,6 -85,5 -22,7 -93,9
Rentabilité économique (%) -8,4 -11 -2,6 -8,3
Valeur ajoutée (€) 231K 133K 146K 68,8K
Valeur ajoutée / CA (%) 29,2 22,1 26,7 19,1
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 9 0 10 10
Salaires et charges sociales (€) 278K 243K 188K 120K
Salaires / CA (%) 35,3 40,5 34,4 33,4
Impôts et taxes (€) 7,66K 8,84K 6,41K 5K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BBM 41009 CARPENTRAS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BBM 41009 CARPENTRAS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de BBM 41009 CARPENTRAS

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    24/07/2026
    • Copie des statuts mis à jour
    24/07/2026
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    09/10/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    09/10/2025
    • Document inconnu
    18/07/2024
    • Document inconnu
    31/07/2023
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Réduction du capital social
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    28/07/2022
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Changement de la dénomination sociale
    • Statuts mis à jour
    07/10/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
    21/07/2021
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification des statuts
    12/11/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
    25/08/2020
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert siège social et établissement principal
    • Statuts mis à jour
      • Transfert siège social et établissement principal
    08/04/2019
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Libération du capital
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Libération du capital
    • Statuts mis à jour
      • Libération du capital
    26/07/2018
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Constitution
    27/11/2017

Comptes annuels de BBM 41009 CARPENTRAS

  • Comptes sociaux 2024 17/10/2024
  • Comptes sociaux 2023 25/10/2023
  • Comptes sociaux 2022 07/11/2022
  • Comptes sociaux 2021 04/11/2021
  • Comptes sociaux 2020 20/10/2020
  • Comptes sociaux 2019 23/10/2019
  • Comptes sociaux 2018 11/10/2018
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Conformité de BBM 41009 CARPENTRAS

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  • MODIFICATION DU CAPITAL
    29/07/2026
    Dénomination : BBM 41009 CARPENTRAS
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    BBM 41009 CARPENTRAS
    E.U.R.L. au capital de 295 000 €
    Siège social : CARPENTRAS (Vaucluse) 1262 Avenue John Fitzgerald Keneddy
    R.C.S. : AVIGNON 833 655 954
    Modification du capital
    Par décision. du 31 mars 2026, l'associé unique de la
    société a décidé :
    1) de réduire le capital social d'une somme de 60 000 euros,
    par résorption partielle des pertes à due concurrence et
    réduction de la valeur nominale des parts à 1,175 euros.
    2) d'augmenter le capital social d'une somme de 60 000 euros
    par compensation avec des créances liquides et exigibles sur
    la société et élévation de la valeur nominale des parts à
    1,475 euros.
    Le capital s'élève à 295 000 euros divisé en 200 000 parts.
    Inscription modificative et dépôt légal : R.C.S.: AVIGNON.
    LA GERANCE,
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/11/2025
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250211, annonce n°7518
  • MODIFICATION 16/10/2025
    RCS d'Avignon
    Dénomination : BBM 41009 CARPENTRAS
    Capital : 295 000,00 €
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Description : Modification survenue sur le capital.
    Bodacc B n°20250199, annonce n°3275
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2024
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Bodacc C n°20240204, annonce n°7768
  • MODIFICATION 23/07/2024
    RCS d'Avignon
    Dénomination : BBM 41009 CARPENTRAS
    Capital : 260 000,00 €
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Description : Modification survenue sur le capital.
    Bodacc B n°20240141, annonce n°3613
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2023
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Bodacc C n°20230210, annonce n°6347
  • MODIFICATION 03/08/2023
    RCS d'Avignon
    Dénomination : BBM 41009 CARPENTRAS
    Capital : 200 000,00 €
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Description : Modification survenue sur le capital.
    Bodacc B n°20230148, annonce n°3530
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2022
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Bodacc C n°20220220, annonce n°4670
  • MODIFICATION 14/08/2022
    RCS d'Avignon
    Dénomination : BBM 41009 CARPENTRAS
    Capital : 123 000,00 €
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Description : Modification survenue sur le capital.
    Bodacc B n°20220157, annonce n°1799
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2021
    RCS d'Avignon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Bodacc C n°20210218, annonce n°5492
  • MODIFICATION 12/10/2021
    RCS d'Avignon
    Dénomination : BBM 41009 carpentras
    Adresse : 1262 Avenue Jf Kennedy 84200 Carpentras
    Description : Modification survenue sur la dénomination, transfert du siège social.
    Bodacc B n°20210199, annonce n°2009
  • MODIFICATION 31/07/2021
    RCS de Saint Etienne
    Dénomination : BBM 84
    Capital : 178 000,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20210148, annonce n°1381
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2020
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 4 Avenue Jean Mermoz 42160 Andrézieux-Bouthéon
    Bodacc C n°20200217, annonce n°2368
  • MODIFICATION 10/09/2020
    RCS de Saint Etienne
    Dénomination : BBM 84
    Capital : 270 000,00 €
    Description : Modification du capital.
    Bodacc B n°20200176, annonce n°1233
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2019
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 4 Avenue Jean Mermoz 42160 Andrézieux-Bouthéon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190211, annonce n°4692
  • MODIFICATION 28/04/2019
    RCS de Saint Etienne
    Dénomination : BBM 84
    Adresse : 4 Avenue Jean Mermoz 42160 Andrézieux-Bouthéon
    Description : Nouveau siège.
    Bodacc B n°20190083, annonce n°1096
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2018
    RCS de Saint Etienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : Pôle de la Viande 55 allée de la Halle 42350 La Talaudière
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180194, annonce n°6204
  • CRÉATION 07/12/2017
    RCS de Saint etienne
    Dénomination : BBM 84
    Capital : 200 000,00 €
    Adresse : Pôle de la Viande 55 allée de la Halle 42350 La Talaudière
    Activité : restauration rapide sur place ou à emporter, dans le cadre de la vente traditionnelle ou par drive; vente au détail de produits carnés préparés et Préemballées; vente à emporter de Ces produits à base de viande, prêts à consommer; vente de tous produits alimentaires ne pouvant être consommés en l'état; vente de tous produits, accessoires liés à l'activité et produits dérivés.
    Administration : Gérant : TONIELLI Mathias Florian
    Bodacc A n°20170235, annonce n°907

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
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Adresse complète : 1262 AVENUE JOHN FITZGERALD KENNEDY
84200 CARPENTRAS

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Marques déposées par BBM 41009 CARPENTRAS

  • BRUT BUTCHER
    Enregistrée le 08/11/2016
    Expire le 08/11/2026
    Classes : 08 , 29 , 30 , 31 , 32 , 33 , 43
    Numéro : FR4313143
    Marque enregistrée
  • BB
    Enregistrée le 08/11/2016
    Expire le 08/11/2026
    Classes : 08 , 29 , 30 , 31 , 32 , 33 , 43
    Numéro : FR4313149
    Marque enregistrée
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