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Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026

CHEZ PAUL

Active
•
849 407 457
Adresse
37 RUE DE LA JONQUIERE, 75017 PARIS
Activité
Restauration traditionnelle
Effectif
Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création
27/02/2019
Dirigeants
Alkasem Al Baten, Omar Albatin

Activité

CHEZ PAUL

Activité principale déclarée
Restauration.
Code NAF ou APE
56.10A
•Restauration traditionnelle
Domaines d'activité
Hébergement et restauration
Formes d'exercice
Commerciale
Catégorie d'entreprise
PME • Petite ou moyenne entreprise
Convention collective
IDCC 1979 • Hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Date de clôture d'exercice comptable
31/12/2026

Établissements

CHEZ PAUL

1 actif

Siège et établissement principal
Statut : 
Actif
N°SIRET : 849 407 457 00019
Adresse : 37 RUE DE LA JONQUIERE, 75017 PARIS
Date de création : 27/02/2019
Enseigne : CHEZ PAUL
Nom commercial : CHEZ PAUL

Finances

CHEZ PAUL

Performance20202019
Chiffre d’affaires€373 k235 k
Marge brute€226 k164 k
EBITDA - EBE€101 k2,06 k
Résultat d’exploitation€98,2 k1,36 k
Résultat net€93,9 k503
Croissance20202019
Taux de croissance du CA%59,1-
Taux de croissance de l'effectif%16,7-
Taux de marge brute%60,669,7
Taux de marge d'EBITDA%27,20,9
Taux de marge opérationnelle%26,30,6
Gestion BFR20202019
BFR€-12,3 k-59,2 k
BFR exploitation€-35,9 k-21,4 k
BFR hors exploitation€23,6 k-37,8 k
BFRj de CA-12-92
BFR exploitationj de CA-35,1-33,2
BFR hors exploitationj de CA23,1-58,8
Délai de paiement clientsj0,10
Délai de paiement fournisseursj58,566,7
Ratio des stocks / CAj09,8
Autonomie financière20202019
Capacité d’autofinancement€97,1 k1,21 k
Capacité d’autofinancement / CA%260,5
Fonds de roulement net global€60,1 k-24,4 k
Couverture du BFR-4,90,4
Trésorerie€72,4 k34,7 k
Dettes financières€47 k26,3 k
Capacité de remboursement-0,3-7
Ratio d'endettement (Gearing)-0,3-5,6
Autonomie financière%38,51,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)-0,3-4,1
Solvabilité20202019
Ratio de couverture des dettes-3,2-7
Fonds propres€95,4 k1,5 k
Rentabilité20202019
Marge nette%25,10,2
Rentabilité sur fonds propres%98,433,5
Rentabilité économique%37,90,5
Valeur ajoutée€143 k89,8 k
Valeur ajoutée / CA%38,238,3
Structure d'activité20202019
Effectif76
Salaires et charges sociales€116 k87,4 k
Salaires / CA%30,937,2
Impôts et taxes€1,89 k250

Dirigeants et représentants

CHEZ PAUL

2 en poste

Alkasem Al Baten
Poste actuel : Président
Date de début : 19/06/2026
Âge : 39 ans • Né en mars 1987
Omar Albatin
Poste actuel : Directeur général
Date de début : 19/06/2026
Poste précédent : 
Âge : 36 ans • Né en septembre 1990

Commissaires aux comptes

Entreprises dirigées

Bénéficiaires effectifs

CHEZ PAUL

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques

CHEZ PAUL

4 documents

Copie des statuts mis à jour

11/06/2026

Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

09/06/2026

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire

  • Modification(s) statutaire(s)

Statuts mis à jour

14/05/2019

Acte

  • Nomination de président

Certificat

Liste des souscripteurs

Statuts constitutifs

  • Président actionnaire unique personne physique
25/03/2019

Comptes annuels

CHEZ PAUL

2 documents

Comptes sociaux 2020
30/06/2021
Comptes sociaux 2019
17/11/2020
Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services
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Services

Conformité

CHEZ PAUL

Aucune procédure collective
Aucun contentieux
Aucune alerte

Procédures collectives

Contentieux

Alertes

Annonces BODACC

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6 annonces BODACC

Dépôt des comptes
18/01/2026
RCS : de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2024
Adresse : 37 rue de La Jonquière 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20260011, annonce n°2309
Dépôt des comptes
31/05/2025
RCS : de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2023
Adresse : 37 rue de La Jonquière 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20250104, annonce n°3787
Dépôt des comptes
30/09/2023
RCS : de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2022
Adresse : 37 rue de La Jonquière 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C n°20230189, annonce n°3664
Dépôt des comptes
16/07/2021
RCS : de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2020
Adresse : 37 rue de La Jonquière 75017 Paris
Bodacc C n°20210137, annonce n°15274
Dépôt des comptes
03/12/2020
RCS : de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2019
Adresse : 37 rue de La Jonquière 75017 Paris
Bodacc C n°20200235, annonce n°13135
Vente
29/03/2019
RCS : de Paris
Adresse : 37 rue de La Jonquière 75017 Paris
Administration : Président : Albatin, Omar
Début d'activité : 27/02/2019
Catégorie de vente : Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 67000,00 euros.
Ancien propriétaire : ALIM
Bodacc A n°20190063, annonce n°1157

Cartographie

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Réservé aux utilisateurs connectés
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Site internet
Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète
37 RUE DE LA JONQUIERE, 75017 PARIS

Entreprises citées

CHEZ PAUL

2 entreprises citées

IRINA
1 citation
Période : En 2021
Nature
supposée
de la relation : Actionnariat
Personnes liées : Omar Albatin
SIREN : 901 562 082
BANQUE POPULAIRE RIVES DE PARIS
1 citation
Période : En 2019
Nature
supposée
de la relation : Banque
SIREN : 552 002 313

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