Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026
F&J (LA TROUVAILLE)
LA TROUVAILLE
Active
•883 564 858
Adresse
5 RUE DE LA CHAINE, 41000 BLOIS
Activité
Restauration traditionnelle
Effectif
Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création
22/05/2020
Dirigeants
Informations juridiques
F&J
SIREN
883 564 858
SIRET • Siège
883 564 858 00024
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA
VALIDE
•FR30883564858
Numéro EUID
FR4101.883564858
Numéro RCS
883 564 858 R.C.S. BLOIS
Inscription au RCS
INSCRIT
•au greffe de BLOIS
•le 25/05/2020Inscription au RNE
INSCRIT
•le 25/05/2020Capital social
7 500,00 €
Activité
F&J
Activité principale déclarée
Restaurant, pizzeria, café, bar, brasserie, vente à emporter
Code NAF ou APE
56.10A •Restauration traditionnelle
Domaines d'activité
Hébergement et restauration
Formes d'exercice
Commerciale
Catégorie d'entreprise
PME • Petite ou moyenne entreprise
Convention collective
Date de clôture d'exercice comptable
31/07/2027
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Établissements
F&J
1 actif et 1 fermé
Finances
F&J
| Performance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | € | 849 k | 828 k | 721 k | - |
| Marge brute | € | 598 k | 579 k | 497 k | - |
| EBITDA - EBE | € | 82,9 k | 82,6 k | 12 k | - |
| Résultat d’exploitation | € | 72,6 k | 73,3 k | 824 | - |
| Résultat net | € | 65,5 k | 65,4 k | 5,79 k | 101 k |
| Croissance | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Taux de croissance du CA | % | 2,5 | 14,9 | 8,7 | - |
| Taux de marge brute | % | 70,5 | 69,9 | 68,9 | - |
| Taux de marge d'EBITDA | % | 9,8 | 10 | 1,7 | - |
| Taux de marge opérationnelle | % | 8,6 | 8,9 | 0,1 | - |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| BFR | € | -48,2 k | -58,6 k | -31,5 k | -81,7 k |
| BFR exploitation | € | -7,4 k | -6,72 k | -13,4 k | -30,6 k |
| BFR hors exploitation | € | -40,8 k | -51,9 k | -18,1 k | -51,1 k |
| BFR | j de CA | -20,7 | -25,9 | -16 | - |
| BFR exploitation | j de CA | -3,2 | -3 | -6,8 | - |
| BFR hors exploitation | j de CA | -17,5 | -22,9 | -9,2 | - |
| Délai de paiement clients | j | 0,7 | 0,8 | 0,6 | - |
| Délai de paiement fournisseurs | j | 26,6 | 26,7 | 33 | - |
| Ratio des stocks / CA | j | 9,7 | 10,7 | 11,3 | - |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Capacité d’autofinancement | € | 77,9 k | 74,8 k | 17 k | - |
| Capacité d’autofinancement / CA | % | 9,2 | 9 | 2,4 | - |
| Fonds de roulement net global | € | -20,5 k | -20,6 k | 20 k | 2,1 k |
| Couverture du BFR | 0,4 | 0,4 | -0,6 | 0 | |
| Trésorerie | € | 27,7 k | 38 k | 51,5 k | 83,9 k |
| Dettes financières | € | 207 k | 164 k | 221 k | 268 k |
| Capacité de remboursement | 2,3 | 1,7 | 10 | - | |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0,9 | 0,6 | 1,3 | 1,1 | |
| Autonomie financière | % | 42 | 43,1 | 30 | 31,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,2 | 1,5 | 14,1 | - | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| État des dettes à 1 an au plus | € | 152 k | 146 k | 137 k | 164 k |
| Liquidité générale | 0,4 | 0,5 | 0,7 | 0,7 | |
| Ratio de couverture des dettes | 2,6 | 3,2 | 2,1 | 2,5 | |
| Fonds propres | € | 210 k | 195 k | 129 k | 174 k |
| Rentabilité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Marge nette | % | 7,7 | 7,9 | 0,8 | - |
| Rentabilité sur fonds propres | % | 31,1 | 33,6 | 4,5 | - |
| Rentabilité économique | % | 13,1 | 14,5 | 1,3 | - |
| Valeur ajoutée | € | 416 k | 415 k | 329 k | - |
| Valeur ajoutée / CA | % | 49 | 50,1 | 45,6 | - |
| Structure d'activité | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | |
| Salaires et charges sociales | € | 346 k | 341 k | 321 k | - |
| Salaires / CA | % | 40,8 | 41,1 | 44,5 | - |
| Impôts et taxes | € | 7,41 k | 6,87 k | 6,65 k | - |
| Chiffre d'affaires à l'export | € | 0 | 0 | 0 | - |
Dirigeants et représentants
F&J
2 en poste et 1 ancien
Poste actuel : Directeur général
Date de début : 15/06/2020
Âge : 37 ans • Né en octobre 1989
Poste actuel : Président
Date de début : 25/05/2020
SIREN : 877 577 601
ANCIENS DIRIGEANTS
Statut : Ancien dirigeant
Dernier poste : Directeur général
Date de début : 15/06/2020
Date de fin : 19/10/2026
Âge : 36 ans • Né en octobre 1990
Commissaires aux comptes
Entreprises dirigées
Documents juridiques
F&J
7 documents
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
10/09/2026
Certificat du dépositaire
- modification du capital social d’une SA ou d'une SAS
10/09/2026
Copie des statuts mis à jour
10/09/2026
Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
23/04/2025
Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le principe d'une réduction de capital.
23/04/2025
Procès-verbal d'assemblée
- de Blois (41000) 5 rue de la Chaine
- Nomination de directeur général
Statuts mis à jour
24/07/2020
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
Attestation de dépôt des fonds
Liste des souscripteurs
Statuts constitutifs
25/05/2020
Comptes annuels
F&J
5 documents
Comptes sociaux 2025
21/10/2026
Comptes sociaux 2024
21/10/2026
Comptes sociaux 2023
17/06/2025
Comptes sociaux 2022
30/06/2023
Comptes partiellement confidentiels
Comptes sociaux 2021
30/06/2023
Comptes partiellement confidentiels
Conformité
F&J
Aucune procédure collective
Aucun contentieux
Aucune alerte
Procédures collectives
Contentieux
Alertes
Annonces BODACC
F&J
8 annonces BODACC
Dépôt des comptes
27/10/2026
RCS : de Blois
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/07/2025
Adresse : 5 Rue de la Chaîne 41000 Blois
Dépôt des comptes
27/10/2026
RCS : de Blois
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/07/2024
Adresse : 5 Rue de la Chaîne 41000 Blois
Modification
20/10/2026
RCS : de Blois
Dénomination : F&J
Capital : 7 500,00 €
Adresse : 5 Rue de la Chaîne 41000 Blois
Description : Modification survenue sur l'administration, le capital.
Administration : Président : SCALETA EVOLUTION ; Directeur général : LAROCHE Fantin
Dépôt des comptes
29/06/2025
RCS : de Blois
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/07/2023
Adresse : 5 Rue de la Chaîne 41000 Blois
Dépôt des comptes
06/07/2023
RCS : de Blois
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/07/2022
Adresse : 5 Rue de la Chaîne 41000 Blois
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
06/07/2023
RCS : de Blois
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/07/2021
Adresse : 5 Rue de la Chaîne 41000 Blois
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Vente
30/07/2020
RCS : de Blois
Adresse : 5 rue de la Chaîne 41000 Blois
Administration : Président : SCALETA EVOLUTION (SAS) ; Directeur général : LAROCHE Fantin ; Directeur général : GEORGES Jimmy, Gérard, James
Début d'activité : 15/06/2020
Catégorie de vente : Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 210000 Euros.
Ancien propriétaire : 2BPL
Création
05/06/2020
RCS : de Blois
Dénomination : F&J
Capital : 10 000,00 €
Adresse : 20 avenue Médicis 41000 Blois
Administration : Président : SCALETA EVOLUTION (SAS)
Cartographie
F&J
Informations de contact
F&J
Téléphone
Réservé aux utilisateurs connectés
Email
Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet
Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux
Adresse complète
5 RUE DE LA CHAINE, 41000 BLOIS
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Entreprises citées
F&J
2 entreprises citées
3 citations
Période : En 2020 et 2025
Nature
supposée
de la relation : Banque SIREN : 877 577 601
1 citation
Période : En 2020
Nature
supposée
de la relation : Banque SIREN : 549 800 373
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