| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
|
| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de 54 GRAND BUFFET
| SIREN : | 908 079 353 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 908 079 353 00011 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
|
| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de NANCY , le 21/12/2021 ) |
| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 21/12/2021) |
| Numéro RCS : | 908 079 353 R.C.S. Nancy |
| Capital social : | 10 000,00 € |
Activité de 54 GRAND BUFFET
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Etablissements de l'entreprise 54 GRAND BUFFET
-
Adresse : 2 RUE JEAN FERRAT 54270 ESSEY-LES-NANCYDate de création : 10/12/2021Enseigne : 54 GRAND BUFFETContrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)SatisfaisantDate d’inspection : 03/12/2025Activité : Restaurants
Etablissements de l'entreprise 54 GRAND BUFFET
Finances de 54 GRAND BUFFET
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,62M | 3,25M | 1,17M |
| Marge brute (€) | 2,29M | 1,98M | 636K |
| EBITDA - EBE (€) | 1,09M | 1,06M | 96,2K |
| Résultat d'exploitation (€) | 1,02M | 994K | 62K |
| Résultat net (€) | 762K | 749K | 45,1K |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 |
| Taux de croissance du CA (%) | 11,4 | 177 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,2 | 61 | 54,4 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 30 | 32,6 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 28,1 | 30,6 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 |
| BFR (€) | -79,2K | -322K | -408K |
| BFR exploitation (€) | -127K | -48,5K | -176K |
| BFR hors exploitation (€) | 47,6K | -274K | -232K |
| BFR (j de CA) | -8 | -36,3 | -127 |
| BFR exploitation (j de CA) | -12,8 | -5,5 | -55 |
| BFR hors exploitation (j de CA) | 4,8 | -30,8 | -72,3 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32,4 | 22,3 | 102 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2,8 | 5,5 | 22,2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 832K | 815K | 79,3K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 23 | 25,1 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (€) | 801K | 453K | -212K |
| Couverture du BFR | -10,1 | -1,4 | 0,5 |
| Trésorerie (€) | 880K | 775K | 196K |
| Dettes financières (€) | 231K | 286K | 338K |
| Capacité de remboursement | -0,8 | -0,6 | 1,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,5 | -0,6 | 2,6 |
| Autonomie financière (%) | 71,8 | 51,7 | 5,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,6 | -0,5 | 1,5 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes | -1,2 | -1,3 | 4,8 |
| Fonds propres (€) | 1,32M | 760K | 55,1K |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 21,1 | 23,1 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,6 | 98,5 | 81,8 |
| Rentabilité économique (%) | 41,4 | 50,9 | 4,5 |
| Valeur ajoutée (€) | 1,85M | 1,64M | 353K |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,2 | 50,4 | 30,1 |
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (€) | 763K | 585K | 269K |
| Salaires / CA (%) | 21,1 | 18 | 23 |
| Impôts et taxes (€) | 51,4K | 32,8K | 4,82K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants et représentants de 54 GRAND BUFFET
-
Gérant
51 ans - 06/1975Depuis le 21/12/2021
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de 54 GRAND BUFFET
Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
Faire une demande d'accèsDocuments juridiques de 54 GRAND BUFFET
-
-
Acte sous seing privé
- Constitution
-
Acte sous seing privé
Comptes annuels de 54 GRAND BUFFET
-
Comptes sociaux 2024 27/06/2025
-
Comptes sociaux 2023 21/06/2024
-
Comptes sociaux 2022 29/10/2023
Conformité de 54 GRAND BUFFET
0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
Annonces BODACC de 54 GRAND BUFFET
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DÉPÔT DES COMPTES 17/07/2025RCS de NancyBodacc C n°20250135, annonce n°6520Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : 2 rue Jean Ferrat 54270 Essey-lès-Nancy
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DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2024RCS de NancyBodacc C n°20240123, annonce n°6068Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2023Adresse : 2 Rue Jean Ferrat 54270 Essey-lès-Nancy
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DÉPÔT DES COMPTES 03/11/2023RCS de NancyBodacc C n°20230212, annonce n°9048Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : 2 Rue Jean Ferrat 54270 Essey-lès-Nancy
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MODIFICATION 07/06/2022RCS de NancyBodacc B n°20220110, annonce n°1332Dénomination : 54 GRAND BUFFETAdresse : 2 Rue Jean Ferrat 54270 Essey-lès-NancyDescription : mise en activité de la société.
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CRÉATION 28/12/2021RCS de NancyBodacc A n°20210252, annonce n°1772Dénomination : 54 GRAND BUFFETCapital : 10 000,00 €Adresse : 2 Rue Jean Ferrat 54270 Essey-lès-NancyAdministration : Gérant : YU Jiahai
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GROUPE YU CAPITAL (993 735 927) Cité 2 fois en 2025Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 54 GRAND BUFFET et GROUPE YU CAPITAL de la relation : Commissaire aux comptes
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SOCIETE GENERALE (552 120 222) Cité 1 fois en 2021Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés 54 GRAND BUFFET et SOCIETE GENERALE de la relation : Banque
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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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