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Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

GEORGES BLANC SAS (CELLIER D'AZENAY - LA MERE BLANC)

324 190 040 · Active
Adresse : 199 RUE CLAUDE MOREL, 01540 VONNAS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 100 et 199 salariés (donnée 2022)
Création : 01/02/1982
Dirigeant : Blanc Georges

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Informations juridiques de GEORGES BLANC SAS

SIREN : 324 190 040
SIRET (siège) : 324 190 040 00018
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR20324190040
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BOURG-EN-BRESSE , le 07/04/1982 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/04/1982)
Numéro RCS : 324 190 040 R.C.S. Bourg-en-bresse
Capital social : 2 000 000,00 €

Extrait INPI

Activité de GEORGES BLANC SAS

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Libérale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise GEORGES BLANC SAS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    324 190 040 00018
    Adresse : 199 RUE CLAUDE MOREL 01540 VONNAS
    Date de création : 01/02/1982
    Enseigne : LA MERE BLANC
    Professionnels du Bio
    Engagée
  • Établissement secondaire

    En activité

    324 190 040 00034
    Adresse : CAR RUE EUGENE DUBOIS ET DR PERRET 01540 VONNAS
    Date de création : 25/08/2014
    Activité distincte : Hôtels et hébergement similaire (55.10Z)
  • Établissement secondaire

    En activité

    324 190 040 00026
    Adresse : PLACE DU MARCHE RUE CLAUDE MOREL 01540 VONNAS
    Date de création : 01/04/1990
    Activité distincte : Débits de boissons (56.30Z)
    Enseigne : L ANCIENNE AUBERGE

Etablissements de l'entreprise GEORGES BLANC SAS

Finances de GEORGES BLANC SAS

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 18,2M 19,2M 19,4M 16,6M
Marge brute (€) 13,3M 13,7M 13,8M 12,4M
EBITDA - EBE (€) 1,64M 2,31M 3,31M 3,49M
Résultat d'exploitation (€) 1,13M 2,06M 2,81M 2,98M
Résultat net (€) 1,91M 1,6M 1,96M 1,95M
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -5,1 -1,1 16,8 78,6
Taux de marge brute (%) 72,9 71,7 71,2 74,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 9 12,1 17,1 21,1
Taux de marge opérationnelle (%) 6,2 10,8 14,5 18
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 617K 237K -454K -843K
BFR exploitation (€) 1,05M 823K 275K 352K
BFR hors exploitation (€) -433K -586K -729K -1,2M
BFR (j de CA) 12,4 4,5 -8,5 -18,5
BFR exploitation (j de CA) 21,1 15,7 5,2 7,8
BFR hors exploitation (j de CA) -8,7 -11,2 -13,7 -26,3
Délai de paiement clients (j) 12 10,2 8,8 12,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 30,5 37,5 47 52,6
Ratio des stocks / CA (j) 75,4 64,4 62,6 69,3
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 2,45M 1,99M 2,54M 2,5M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13,5 10,4 13,1 15,1
Fonds de roulement net global (€) 5,92M 7,67M 8,13M 8,73M
Couverture du BFR 9,6 32,4 -17,9 -10,4
Trésorerie (€) 5,31M 7,43M 8,59M 9,57M
Dettes financières (€) 1,3M 599K 1,01M 1,49M
Capacité de remboursement -1,6 -3,4 -3 -3,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 -0,4 -0,4 -0,4
Autonomie financière (%) 75,3 80,2 77,4 74,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,4 -3 -2,3 -2,3
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 2,82M
Liquidité générale 3,6
Couverture des dettes -4,1 -2,3 -2,1 -1,9
Fonds propres (€) 17,2M 19,5M 19,7M 19,5M
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 10,5 8,4 10,1 11,7
Rentabilité sur fonds propres (%) 11,1 8,2 10 10
Rentabilité économique (%) 8,4 6,6 7,7 7,4
Valeur ajoutée (€) 8,31M 8,99M 9,11M 8,06M
Valeur ajoutée / CA (%) 45,7 46,9 47 48,6
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Effectif 156 0 144
Salaires et charges sociales (€) 6,67M 6,56M 6,06M 5,18M
Salaires / CA (%) 36,7 34,3 31,3 31,2
Impôts et taxes (€) 206K 199K 202K 212K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de GEORGES BLANC SAS

Entreprises dirigées par GEORGES BLANC SAS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GEORGES BLANC SAS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de GEORGES BLANC SAS

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    27/12/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    27/12/2025
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    26/03/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    26/03/2025
    • Document inconnu
    27/11/2024
    • Document inconnu
    27/11/2024
    • Document inconnu
    19/08/2024
    • Document inconnu
    01/07/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    14/05/2020
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
      • Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire
    • Statuts mis à jour
    30/09/2019
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
      • Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire
    • Statuts mis à jour
    30/09/2019
    • Document inconnu
    26/09/2019
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Renouvellement de mandat de commissaire aux comptes titulaire
      • Changement de commissaire aux comptes suppléant
    09/10/2012
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
    08/11/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE
    • Statuts mis à jour
    09/12/2002
    • Rapport du commissaire aux comptes
      • Transformation en SOCIETE PAR ACTIONS SIMPLIFIEE
    19/09/2002
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
    19/12/2000
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation de capital CONVERSION DU CAPITAL EN EUROS
    • Statuts mis à jour
      • Augmentation de capital CONVERSION DU CAPITAL EN EUROS
    22/06/2000
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Modifications relatives au conseil d'administration
    22/12/1999
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de la composition du conseil d'administration
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Modification de la composition du conseil d'administration
    30/06/1995
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Modifications relatives au conseil d'administration
    19/01/1995
    • Acte sous seing privé
      • Augmentation de capital
    • Divers
      • APPORTS EN NATURE Augmentation de capital
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation de capital
    • Rapport du commissaire aux apports
      • Augmentation de capital
    • Statuts mis à jour
      • Augmentation de capital
    21/11/1994
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
    27/10/1994

Comptes annuels de GEORGES BLANC SAS

  • Comptes sociaux 2025 16/10/2025
  • Comptes sociaux 2024 03/12/2024
  • Comptes sociaux 2023 06/11/2023
  • Comptes sociaux 2022 26/10/2022
  • Comptes sociaux 2021 04/11/2021
  • Comptes sociaux 2020 17/11/2020
  • Comptes sociaux 2019 12/11/2019
  • Comptes sociaux 2018 20/02/2019
  • Comptes sociaux 2017 21/11/2017

Conformité de GEORGES BLANC SAS

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de GEORGES BLANC SAS

  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2025
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2025
    Adresse : 199 Rue Claude Morel 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20250202, annonce n°5
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/12/2024
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20240235, annonce n°1
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2023
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20230216, annonce n°1
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/10/2022
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20220210, annonce n°1
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2021
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20210217, annonce n°2
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2020
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20200226, annonce n°2
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2019
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20190220, annonce n°2
  • MODIFICATION 03/10/2019
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Dénomination : GEORGES BLANC SAS
    Adresse : 01540 Vonnas
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : BLANC Georges ; Commissaire aux comptes titulaire : AGIR - AUDIT ET GESTION
    Bodacc B n°20190191, annonce n°10
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/02/2019
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20190038, annonce n°2
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2017
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20170118, annonce n°9
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2016
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20160128, annonce n°4
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2015
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20150122, annonce n°3
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2014
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20140090, annonce n°7
  • VENTE 30/09/2014
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Adresse : 01540 Vonnas
    Administration : Président : BLANC Georges Commissaire aux comptes titulaire : AGIR - AUDIT ET GESTION (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : AUDIT EUROPE COMMISSARIAT (SARL)
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : acquis par achat au prix stipulé de 90000 Euros.
    Ancien propriétaire : PELISSON Patrick
    Bodacc A n°20140187, annonce n°11
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2013
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20130082, annonce n°20
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2012
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20120078, annonce n°6
  • MODIFICATION 23/10/2012
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Dénomination : GEORGES BLANC SAS
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Président : BLANC Georges Commissaire aux comptes titulaire : AGIR - AUDIT ET GESTION (SARL) Commissaire aux comptes suppléant : AUDIT EUROPE COMMISSARIAT (SARL)
    Bodacc B n°20120205, annonce n°40
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2012
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20120005, annonce n°9
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2010
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20100090, annonce n°11
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/01/2010
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20100002, annonce n°3
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/12/2008
    RCS de Bourg-en-Bresse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 01540 Vonnas
    Bodacc C n°20080105, annonce n°6
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Cartographie de GEORGES BLANC SAS

Comment contacter GEORGES BLANC SAS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 199 RUE CLAUDE MOREL
01540 VONNAS
Email : [email protected]
Téléphone : 0474509090
Adresse : Groupe Georges Blanc Service de protection des données utilisateurs Place du marché 01540 VONNAS
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Labels et certificats de GEORGES BLANC SAS

Professionnels du Bio
Engagée
Cette structure possède 1 établissement(s) certifié(s)
Egalité professionnelle - Egapro
Certifiée
Note 2025 (sur 100) : 93
Conforme aux normes Egapro
Année 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Note 40 73 82 93 89 93 93
Écart rémunération (sur 40) 34 33 37 34 34 38 39
Écart taux d’augmentation (sur 20)
Écart taux promotion (sur 15)
Retour congé maternité (sur 15) NC 0 15 NC 15 15 NC
Hautes rémunérations (sur 10) 0 5 5 10 5 5 5
Notes calculées sur un effectif de 50 à 250 salariés

Marques déposées par GEORGES BLANC SAS

  • BLANC
    Enregistrée le 29/04/1998
    Expire le 29/04/2028
    Classes : 29 , 30 , 31 , 32 , 33 , 41 , 42
    Numéro : FR98731245
    Marque renouvelée
  • L'ANCIENNE AUBERGE
    Enregistrée le 12/12/1990
    Expire le 12/12/2030
    Classes : 43
    Numéro : FR1633423
    Marque renouvelée

Aides perçues par GEORGES BLANC SAS

Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 200 000 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11703159
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 200 000 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Octroi : 05/07/2021
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11700556
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 200 000 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11697577
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 200 000 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11696705
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 200 000 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11696523
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 200 000 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11694975