Mise à jour RCS : le 15/11/2026Mise à jour RNE : le 15/11/2026Mise à jour INSEE : le 14/11/2026
BRASSERIE LE SUD
Active
•400 778 742
Adresse
1 QUAI DU COMMERCE, 69009 LYON
Activité
Restauration traditionnelle
Effectif
Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création
20/04/1995
Dirigeant
Informations juridiques
BRASSERIE LE SUD
SIREN
400 778 742
SIRET • Siège
400 778 742 00033
Forme juridique
SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA
VALIDE
•FR92400778742
Numéro EUID
FR6901.400778742
Numéro RCS
400 778 742 R.C.S. LYON
Inscription au RCS
INSCRIT
•au greffe de LYON
•le 21/04/1995Inscription au RNE
INSCRIT
•le 21/04/1995Capital social
160 000,00 €
Activité
BRASSERIE LE SUD
Activité principale déclarée
Café, comptoir, restaurant. Plats à emporter et activité de traiteur.
Code NAF ou APE
56.10A •Restauration traditionnelle
Domaines d'activité
Hébergement et restauration
Formes d'exercice
Commerciale
Catégorie d'entreprise
ETI • Entreprise de taille intermédiaire
Convention collective
supposée
Date de clôture d'exercice comptable
31/12/2026
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Établissements
BRASSERIE LE SUD
3 actifs
Finances
BRASSERIE LE SUD
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | € | 1,91 M | 1,83 M | 4,07 M | - |
| Marge brute | € | 2,8 M | 1,25 M | 2,89 M | - |
| EBITDA - EBE | € | 1,43 M | -234 k | 303 k | - |
| Résultat d’exploitation | € | 1,24 M | -429 k | 98,8 k | - |
| Résultat net | € | 1,06 M | -429 k | 66,4 k | 193 k |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | |
| Taux de croissance du CA | % | 4,5 | -55,1 | - | - |
| Taux de croissance de l'effectif | % | 15,4 | - | - | - |
| Taux de marge brute | % | 147 | 68,7 | 71 | - |
| Taux de marge d'EBITDA | % | 74,8 | -12,8 | 7,4 | - |
| Taux de marge opérationnelle | % | 65 | -23,5 | 2,4 | - |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | |
| BFR | € | -340 k | -412 k | -442 k | -596 k |
| BFR exploitation | € | -391 k | -371 k | -277 k | -394 k |
| BFR hors exploitation | € | 50,6 k | -41 k | -165 k | -202 k |
| BFR | j de CA | -65,1 | -82,4 | -39,7 | - |
| BFR exploitation | j de CA | -74,8 | -74,2 | -24,9 | - |
| BFR hors exploitation | j de CA | 9,7 | -8,2 | -14,8 | - |
| Délai de paiement clients | j | 5,6 | 7,4 | 4,5 | - |
| Délai de paiement fournisseurs | j | 132 | 115 | 56,3 | - |
| Ratio des stocks / CA | j | 10,9 | 3,1 | 3,6 | - |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | |
| Capacité d’autofinancement | € | 1,25 M | -233 k | 270 k | - |
| Capacité d’autofinancement / CA | % | 65,5 | -12,8 | 6,6 | - |
| Fonds de roulement net global | € | 91,4 k | -251 k | -267 k | -414 k |
| Couverture du BFR | -0,3 | 0,6 | 0,6 | 0,7 | |
| Trésorerie | € | 432 k | 161 k | 175 k | 182 k |
| Dettes financières | € | 396 k | 826 k | 475 k | 323 k |
| Capacité de remboursement | 0 | -2,9 | 1,1 | - | |
| Ratio d'endettement (Gearing) | 0 | -3,1 | 1,1 | 0,4 | |
| Autonomie financière | % | 36,2 | -17,2 | 20,5 | 22,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0 | -2,8 | 1 | - | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | |
| État des dettes à 1 an au plus | € | 1,17 M | 1,09 M | 699 k | - |
| Liquidité générale | 1 | 0,4 | 0,5 | - | |
| Ratio de couverture des dettes | -34 | 1,3 | 3,5 | 8,3 | |
| Fonds propres | € | 840 k | -217 k | 279 k | 394 k |
| Rentabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | |
| Marge nette | % | 55,4 | -23,5 | 1,6 | - |
| Rentabilité sur fonds propres | % | 126 | 198 | 23,8 | - |
| Rentabilité économique | % | 45,6 | -33,9 | 4,9 | - |
| Valeur ajoutée | € | 622 k | 454 k | 1,69 M | - |
| Valeur ajoutée / CA | % | 32,6 | 24,9 | 41,5 | - |
| Structure d'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | |
| Effectif | 30 | 26 | - | - | |
| Salaires et charges sociales | € | 691 k | 662 k | 1,35 M | - |
| Salaires / CA | % | 36,2 | 36,3 | 33,2 | - |
| Impôts et taxes | € | 41,5 k | 27,8 k | 72,9 k | - |
| Chiffre d'affaires à l'export | € | 0 | 0 | 0 | - |
Dirigeants et représentants
BRASSERIE LE SUD
1 en poste
Poste actuel : Président
Date de début : 31/12/2015
SIREN : 808 575 849
Commissaires aux comptes
Entreprises dirigées
Documents juridiques
BRASSERIE LE SUD
16 documents
Extrait de décision(s) de l'associé unique
- Modification des commissaires aux comptes Reconstitution des capitaux propres Modification des statuts
Statuts mis à jour
- Modification des commissaires aux comptes Reconstitution des capitaux propres Modification des statuts
04/11/2022
Extrait de décision(s) de l'associé unique
- Continuation de la société malgré les pertes
02/12/2021
Ordonnance du président
- Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
22/06/2021
Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
- Modification des commissaires aux comptes
22/11/2017
Extrait de décision(s) de l'actionnaire unique
- Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Modification relative aux dirigeants d'une société
05/04/2016
Décision(s) de l'actionnaire unique
- Modification relative aux dirigeants d'une société
13/06/2014
Décision(s) de l'associé unique
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
Statuts mis à jour
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
14/12/2011
Décision(s) de l'associé unique
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
Statuts mis à jour
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Transfert du siège social de la personne morale
14/12/2011
Rapport du commissaire à la transformation
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier
22/09/2011
Décision(s) de l'associé unique
- Modification des statuts
Statuts mis à jour
- Modification des statuts
24/01/2011
Comptes annuels
BRASSERIE LE SUD
6 documents
Comptes sociaux 2021
24/10/2022
Comptes sociaux 2020
01/02/2022
Comptes sociaux 2019
24/11/2020
Comptes sociaux 2018
09/08/2019
Comptes partiellement confidentiels
Comptes sociaux 2017
27/08/2018
Comptes sociaux 2016
22/08/2017
Conformité
BRASSERIE LE SUD
Aucune procédure collective
Contentieux juridiques1 affaire
Aucune alerte
Procédures collectives
Contentieux
Alertes
Annonces BODACC
BRASSERIE LE SUD
23 annonces BODACC
Dépôt des comptes
27/11/2025
RCS : de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2024
Adresse : 1 Quai Du Commerce 69009 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
28/11/2024
RCS : de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2023
Adresse : 1 Quai Du Commerce 69009 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
09/11/2023
RCS : de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2022
Adresse : 1 Quai Du Commerce 69009 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Modification
17/11/2022
RCS : de Lyon
Dénomination : BRASSERIE LE SUD
Description : Modification de l'administration.
Administration : ARTHAUD Olivier nom d'usage : ARTHAUD n'est plus commissaire aux comptes titulaire. TRONCY Carole nom d'usage : TRONCY n'est plus commissaire aux comptes suppléant. Sté par actions simplifiée ARTHAUD & ASSOCIES AUDIT devient commissaire aux comptes
Dépôt des comptes
06/11/2022
RCS : de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2021
Adresse : 1 Quai Du Commerce 69009 Lyon
Dépôt des comptes
11/02/2022
RCS : de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2020
Adresse : 1 Quai Du Commerce 69009 Lyon
Dépôt des comptes
10/12/2020
RCS : de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2019
Adresse : 1 Quai Du Commerce 69009 Lyon
Dépôt des comptes
22/08/2019
RCS : de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2018
Adresse : 1 Quai Du Commerce 69009 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Dépôt des comptes
20/09/2018
RCS : de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2017
Adresse : 1 quai du Commerce 69009 Lyon
Modification
13/12/2017
RCS : de Lyon
Dénomination : BRASSERIE LE SUD
Description : Modification de l'administration.
Administration : Société à responsabilité limitée PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT n'est plus commissaire aux comptes titulaire. FALCONNET Didier nom d'usage : FALCONNET n'est plus commissaire aux comptes suppléant
Cartographie
BRASSERIE LE SUD
Informations de contact
BRASSERIE LE SUD
Téléphone
Réservé aux utilisateurs connectés
Email
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Site internet
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Adresse complète
1 QUAI DU COMMERCE, 69009 LYON
Services recommandés
BRASSERIE LE SUD
Entreprises citées
BRASSERIE LE SUD
6 entreprises citées
1 citation
Période : En 2022
Nature
supposée
de la relation : Commissaire aux comptes SIREN : 431 460 336
3 citations
Période : Entre 2016 et 2021
Nature
supposée
de la relation : Actionnariat Personnes liées : LES PRODUITS PAUL BOCUSE, C-LAGAPES DEVELOPPEMENT, ARTHAUD & ASSOCIES AUDITet 1 autre •
SIREN : 808 575 849
1 citation
Période : En 2011
Nature
supposée
de la relation : Commissaire aux comptes SIREN : 632 028 627
3 citations
Période : Entre 2003 et 2010
Nature
supposée
de la relation : Actionnariat SIREN : 393 502 232
1 citation
Période : En 2004
Nature
supposée
de la relation : Inconnue Personnes liées : Jean-Pierre ZERBIB
SIREN : 315 828 814
2 citations
Période : En 1995 et 2003
Nature
supposée
de la relation : Banque SIREN : 393 611 926
Prospecter dans ce secteur
Prospecter dans le même secteur que BRASSERIE LE SUD
Taille…
ActivitéRestauration traditionnelle
Labels et certificats
BRASSERIE LE SUD
Contrôle sanitaire des établissements (Alim'confiance)1 établissement concerné
Marques
BRASSERIE LE SUD
2 marques
LE SUD
Statut : Marque enregistrée
Type de marque : Figuratif
Numéro : FR4664761
Enregistrée le : 08/07/2020
Expire le : 08/07/2030
Classes :
16
, 21
, 24
, 25
, 43
LE SUD
Statut : Marque renouvelée
Type de marque : Mixte
Numéro : FR3035022
Enregistrée le : 13/06/2000
Expire le : 13/06/2030
Classes :
43
